Picolit 2016 ATTEMS 50cl

Merkmale des Produktionsgebiets
Herkunft: Die Weinberge befinden sich in Lucinico, im Gebiet des Collio Goriziano.
Höhenlage: 150 m über dem Meeresspiegel
Fläche: 1 ha
Exposition: Süd
Bodentyp: Ponca (Mergel und Sandstein aus dem Eozän)
Pflanzdichte: 5.000 Pflanzen pro Hektar
Züchtung: Guyot
ALKOHOLSTOFFSTÄRKE: 12,5% Vol.
ORGANOLEPTISCHE QUALITÄTEN: Unser Picolit hat die klassische intensive Farbe, mit Schattierungen von Altgold. Die Nase ist extrem komplex, mit dominanten
Düften von kandierten Früchten, Aprikose und süßen Empfindungen von geröstetem Brot, Orangenblüte mit einem Abgang von gerösteter Haselnuss. Der Gaumen ist
explosiv dank der eleganten Süße und einem überraschenden Abgang von Zitrusfrüchten und Kastanienhonig.
PAIRING: es ist ein Meditationswein, ein Glas allein kann schon große Emotionen hervorrufen. Probieren Sie es auch mit trockenem Gebäck oder in Kombination mit
Blauschimmelkäse oder lang gewürzt.