Ein Cabernet Sauvignon mit klassischen Fruchtaromen, viel Würze, eleganter Fülle und griffigen Gerbsto?en.
Rebsorte: Cabernet Sauvignon Lage: Siebeneich, ein Südwesthang auf 270 m ü.d.M. Ausbau: 12 Monate Barrique, 12 Monate Flaschenreife Farbe: dichtes Rubinrot Geruch: intensive Fruchtaromen von Heidelbeeren, Brombeeren und Cassis, würzige Noten wie Pfe?er, Wacholder und Lorbeer, leichte Röstaromen Geschmack: komplexe Struktur mit angenehmer Fülle und grifgen Gerbsto?en, lang anhaltend Lagerfähigkeit: 15 Jahre Serviertemperatur: 16-18 °C Speisenempfehlung: gegrilltes rotes Fleisch, Rehragout, Steak