Spumante Perlè Nero FERRARI 750ml

FERRARI PERLÉ NERO RISERVA Die Herausforderung des reinen Pinot Noir für den ersten und einzigen Blanc de Noirs von Casa Ferrari: ein Jahrgangswein, das
Ergebnis von vierzig Jahren Forschung, kreiert mit Trauben, die aus den besten Weinbergen des Anwesens, an den Hängen der Trentiner Berge, ausgewählt wurden.
Außergewöhnlich anders und mit Stolz einzigartig.
Bezeichnung TRENTODOC
Trauben Sorgfältige Auswahl von ausschließlich Pinot Nero Trauben, die Mitte September von Hand gelesen werden.
Dauer der Reifung Mindestens 6 Jahre auf ausgewählten Hefen in eigenen Kulturen.
Produktionsgebiet Weinberge im Besitz der Familie Lunelli, die in den höchstgelegenen Gebieten der Bauernhöfe Villa Margon, Maso Orsi und Maso Valli auf über 400
Metern angebaut werden.
Alkoholgehalt 12,5% vol.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Golden und brillant. Die Perlage ist sehr fein und anhaltend
GeruchStofflich, reich und reif: ein Geruchsspektrum von großer Komplexität, das von fruchtig bis mineralisch und geröstet reicht.
Verkostung Ein großer Wein mit einer gewissen Persönlichkeit, von seltener Komplexität, in perfekter Balance zwischen Frucht- und Röstnoten, ergänzt durch eine
faszinierende Saftigkeit. Am Gaumen weiß die elegante Cremigkeit mit einer Dynamik zu überraschen, die in einem einhüllenden und majestätischen Finale gipfelt.