Lagrein Greif Weingut Kornell 2023 750ml

Weinberge:
Lage Siebeneich und Bozen Dorf
Meereshöhe 200 - 270 m.ü.d.M.
Boden Porphyrverwitterungs-, Schwemmböden
Ausrichtung Süden
Hangneigung 0-10 %
Erziehungsform Guyot / Pergola
Reben/Hektar 6000 St/ha 5000 St/ha
Ernte/Hektar Anfang Oktober
Vinifizierung:
Vinifikation: Gärung im Edelstahltank und großem Holzfass
Ausbau: im großen Holzfass für 6 Monate
Abfüllung: 25.000 Flaschen im April 2023
Analytische Daten:
Alkohol 12,5 % Vol.

Sensorik und Trinkempfehlung:
Farbe: dichtes Purpurrot
Geruch: kräftige Aromen von schwarzen Beeren, Amarena-kirsche,
Brombeere, Würze von Pfeffer, Lakritze und Bitterschokolade
Geschmack: markante, dichte Gerbstoffe, lebendige Frische und
saftige Struktur
Speisenempfehlung: geschmortes oder gegrilltes Fleisch von Wild und
Rind, würziger Hartkäse
Optimale Trinkreife: 7 Jahre
Serviertemperatur: 15-18°C