Petra Toscana Rosso 750ml 2021

Trauben Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Cabernet
franc 10%.
Herkunft Weinberg Petra, Ortschaft San Lorenzo Alto
Erziehungssystem Guyot
Bepflanzungsdichte 6200 Rebstöcke/ha
Ertrag 80 q.li/ha
Durchschnittsalter der Rebstöcke 19 Jahre
Böden
Kalkhaltige Natur mit richtigem Gleichgewicht, Skelett
Skelett gut strukturiert und mäßig tief mit Pen-
mit einem Gehalt von etwa 10-15%.
Ausbau im Holz In Barriques aus französischer Eiche, davon 25% neu
für mindestens 15 Monate
Reifung in der Flasche Für mindestens 17 Monate
Analytische Daten Alkohol: 14,5 % - Gesamtsäuregehalt: 5,2 g/l - pH-Wert: 3,57