Manchmal kommen die kleinen Freuden des Lebens in flüssiger Form. Setzt die rosa Brille und ein sorgloses Lächeln auf denkt Euch an den See in die Sonne!
HERKUNFT: als Fürst Heinrich von Campofranco im Jahr 1851 von Sizilien nach Kalt- ern übersiedelte, brachte er Edelreiser der Sorte Rosenmuskateller mit. Diese Rebsorte ist sehr anspruchsvoll im Anbau und ergibt nur minimale Erträge.
VINIFIKATION: Einwöchige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 18 °C und 3-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl.
DEGUSTATIONSNOTIZ - helles Kirschrot - Rosenblüten, Lindenblüten und Muskat - Harmonisch mit angenehmer Fruchtsüße, aromatisch im Abgang
EMPFEHLUNG: durch seine angenehme Süße und Trinkigkeit empfiehlt sich der Rosen- muskateller zu verschiedenen Nachspeisen wie etwa Mohn- oder Apfel- strudel und Krapfen.
SORTE: Rosenmuskateller ALTER DER REBEN: 6 - 21 Jahre TRINKTEMPERATUR: 10 - 12 °C ERTRAG: 60 hl / ha ERZIEHUNGSFORM: Pergel ALKOHOL: 11,5 % RESTZUCKER: 35,0 g/l SÄURE: 5,8 g/l Enthält Sulfite