Rosa dei Frati 2023 750ml

Roséwein

An den südlichen Ufern des Benaco hat sich seit jeher die Tradition eines anmutigen, frischen und sanften Weins wie dem Rosa dei Frati erhalten. Ein Rosé von hohem
Niveau, der durch seine einfache Autorität zu überraschen vermag. Frisch und delikat, aber dennoch prägnant, ist er in der Lage, der Star auf dem Tisch zu sein. In der Nase
zeigt er Noten von Weißdornblüten, grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Im Mund ist er schmackhaft, frisch, schmackhaft und in der Lage, den Gaumen dank
seiner lebendigen Säure und den Noten von kleinen roten Früchten zu stimulieren. Die Leichtigkeit, mit der er getrunken wird, lädt dazu ein, das nächste Glas unbeschwert
zu trinken. Empfehlenswert zu nicht zu fetthaltigen Wurstwaren, gebratenem Pilzgemüse, Tomaten- und Mozzarella-Salat, delikaten Nudelgerichten und Frühlingsrisotto,
hellem Fleisch und Fisch mit kräftigerer Verarbeitung.

Verwendete Rebsorten: Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera
Bodenbeschaffenheit: kalkhaltig, tonhaltig, lehmig und sandig
Erziehungssystem: einfache und doppelte Guyot-Erziehung
Art der Weinbereitung: in Stahltanks mit leichtem Mazerationskontakt
Malolaktische Gärung: wird nicht durchgeführt
Reifung und Entwicklung: 6 Monate im Stahl auf der Feinhefe, danach 2 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt: 12,5%.