Merlot Quercegobbe IGT 2020 Magnum PETRA

Quercegobbe
Merlot 100 %
Ein echter Cru, aus dem die Merlot-Trauben stammen, die zur Herstellung des Weins verwendet werden.

Quercegobbe befindet sich in einer idealen Lage, am Rande der mediterranen Macchia, aber in der Nähe des Weingutes, auf einem gut belüfteten Hügel mit Blick auf das
Meer.

Sehr konzentrierte rubinrote Farbe. Die Nase ist üppig und faszinierend, zunächst in den fruchtigen Noten von Heidelbeeren, Himbeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen,
dann in der mediterranen Komponente von Myrte, Rosmarin und Lakritze.
Der Körper ist dicht, reichhaltig im Ganzen, weich, mit sanften Tanninen. Ein ebenso kräftiger wie ausgewogener Rotwein, der die Erwartungen nicht enttäuscht.
ProduktionsverfahrenEdelste Fäden aus der Vergangenheit weben eine moderne Handlung
Die Produktionsmethode ist rigoros darauf ausgerichtet, die territoriale Konnotation zu verteidigen.

Er gärt in kegelstumpfförmigen Eichenfässern und reift 15 Monate lang, zum Teil in neuen 600-Liter-Demi-Muids und zum Teil in Barriques mit zweiter Passage. Schließlich
ruht er für weitere 10 Monate in der Flasche.

Analytische Daten
Alkohol: 14,5 % - Gesamtsäuregehalt: 5,7 - pH: 3,62