Leuchtendes intensives Kirschrot, reife Kirschen und Wildkräuter, besonders harmonisches Mundgefühl mit würziger Kräutefrische im Abgang durch die milde Gerbstoffstruktur. Passt zu Wild und gut gewürztem, gebratenem (roten) Fleisch sowie würzigem Hartkäse. 42% Merlot, 32% Cabernet Franc, 9% Tempranillo, 8% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 4% Syrah
Region: Südtirol Öko-Kontrollnr.: BZ-44011-AB Restzucker: 1,0 g/l Gesamtsäure: 5,6 g/l Trinktemperatur: 16-18 °C Inverkehrbringer: Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern, Italien Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Tempranillo Land: Italien Alkoholgehalt: 14,0 % Vol. Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahr