Der St. Magdalener verführt durch seinen mediterranen Hauch im Glas. Ein Spiegelbild von Palmen, Oliven und Feigenbäumen vor Dolomitenkulisse. Hier ist sein wahrer Charakter zuhause.
«Ich liebe die charakterstarken Weine aus dem nördlichen Burgund. Meinem St.Magdalener Classico will ich genau diese Ausdruckskraft geben. Er soll eine elegante Persönlichkeit mit Charme zeigen.»
Rebsorte: 92 % Edelvernatsch, 8 % Lagrein Speiseempfehlungen: kalte Antipasti, Speck, Schinken- und Wurstwaren, italienische Vorspeisen. Lagerbedingungen: abgedunkelter Raum, kühles Ambieten, geringe Temperaturschwankungen. Auge: leuchtendes Rubinrot Nase: Kirsche, Himbeere, rote Früchte, Mandeln Gaumen: harmonisch, knackige und gut integrierte Tannine, feste Textur, rassiger Ausdruck und anhaltende Spannung.