Nero d’Avola 2020 NEROJBLEO 750ml GULFI

GULFI
CHIARAMONTE GULFI / SIZILIEN
NEROJBLEO

TRAUBENSORTEN: 100% Nero d'Avola
WEINBERGSYSTEM: Schösslingstragende Suspalliera
BODENTYP: kalkhaltig-lehmig
SERVIERTEMPERATUR: 18-20°C

Verkostungsnotizen: Tief rubinrote Farbe. Ätherischer, intensiver, typischer Duft nach roten Früchten mit Vanille-Noten. Am Gaumen ist er elegant, harmonisch und
anhaltend. 3-4 Jahre nach der Weinlese wird er strenger und reifer.
WEINBEREITUNG: Die Trauben werden Ende September geerntet und nach längerer Mazeration auf den Schalen rot vinifiziert.
AUSBAU UND VEREDELUNG: Der Wein reift mindestens 12 Monate in 225 und 500 Liter fassenden Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche. Mindestens ein Jahr
in der Flasche
PASSEND ZU ESSEN: Passt sehr gut zu rotem Fleisch, Wild und reifen Käsesorten