Langhe Nebbiolo Capisme-E 2021 CLERICO DOMENICO 750ml

Capisme-e
LANGHE NEBBIOLO
D.O.C.

Capisme-e ist eine Philosophie, ein einführender Schlüssel in die Welt des Nebbiolo.
Piemontesischer Dialekt: 'Capisme-e, verstehe mich', betritt meine Welt!
Der Nebbiolo legte in seiner Reinheit eine Version mit einer ausgeprägten Persönlichkeit frei, die typisch für
Monforte d'Alba.

Erster produzierter Jahrgang: 2009
Rebsorte: Nebbiolo
Weinbereitung: Mazeration auf den Schalen mit sanfter Extraktion und maximaler Aufmerksamkeit für die Erhaltung der fruchtigen Aromen.

Alterung in Stahl und Amphore.