Valpolicella SPERI S.Urbano 2019 750ml

TYP: Rotwein - DOC
ERZEUGUNGSGEBIET: Gut Monte Sant'Urbano in der Gemeinde Fumane. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe zwischen 280 und 350 Metern über dem
Meeresspiegel - hohes Durchschnittsalter der Reben.
Rebsorte: Corvina Veronese und Corvinone 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%.
WEINBEREITUNG: Handlese und anschließende Trocknung der Trauben für 25/30 Tage. Im November Pressung und anschließende Gärung mit Mazeration.
FARBE: intensives Rubinrot.
BOUQUET: Breites und einhüllendes Bouquet von Früchten und aromatischen Kräutern.
Passt hervorragend zu allen gegrillten roten Fleischsorten, Schmorbraten, Braten und Käsesorten.
GESCHMACK: würzige Noten, solide und fest am Gaumen, weich und elegant.
Reifung: 24 Monate in 500 l französischen Eichenfässern. Reifung in der Flasche für 6 Monate.