Tempranillo Crianza 2019 Marques de Caceres 750ml

TYPOLOGIE: Rotwein RIOJA AOC
ERZEUGUNGSGEBIET: Rioja Alta und Rioja Alavesa.
TRAUBENSORTEN: Hauptsächlich Tempranillo, mit geringen Anteilen von Garnacha und Graciano.
BODENTYP: Hauptsächlich lehmig-kalkiger Boden.
WEINBEREITUNG: Die Trauben werden vor der alkoholischen Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks sorgfältig entrappt. Die verlängerte Mazeration mit den
Schalen dauert bis zu 2 Tage, um Farbe, Aroma und Dichte im Mund zu extrahieren. Die malolaktische Gärung erfolgt je nach Parzellen und Herkunft in neuen Fässern und
Edelstahltanks.
FARBE: Tiefes und leuchtendes Rot.
Bouquet: Ein Bouquet mit schönen Noten von geröstetem Holz und Gewürzen, kombiniert mit kandierten roten Früchten auf Lakritzbasis.
GESCHMACK: Am Gaumen vollmundig mit einem Hintergrund aus reifen Früchten und eleganten, weichen Tanninen. Langer, seidiger Nachgeschmack.
AUSBAU: Nach Abschluss des Prozesses werden die Weine in Fässern ausgebaut und alle 6 Monate umgefüllt. 12 Monate lang werden sie in französischen (6 %) und
amerikanischen (4 %) Eichenfässern gelagert. Reifung in Flaschen für mindestens ein Jahr vor der Vermarktung.