Sylvaner Farbe: grünlich bis hellgelb Geruch: feinfruchtig, Alpenblumen, weiße Melone und Mirabellen, Ananas und Mango Geschmack: Ein angenehm frischer Weißwein mit ausgewogenem Körper, tollen Nuancen von Alpenwiese und exotischer Frucht. Empfiehlt sich als Aperitif, kalten Vorspeisen, Spargeln, Fischgerichten und Ziegenkäse
Rebsorte: Sylvaner Meereshöhe: 600 - 750 m. Ausrichtung: Süd Bodenbeschaffenheit: Schottriger Moränenboden Erziehungsform: Guyot Reben/ha: 7000 Ertrag pro ha: 60 hl Erntezeit: Mitte Oktober Gärbehalter: Gärung und Reifung in Edelstahl.