Rebsorte: Moscato giallo 100% Ausbildungssystem: guyot Ernte: von Hand gegen Mitte September Weinbereitung: Trocknung der Trauben für 3 Monate in Kisten. Mindestens ein Jahr Reifung im Stahltank und mindestens 4 Monate in der Flasche Flasche: 375 ml Alkoholgehalt: 13,5% vol Restzucker: 109 g/l Säuregehalt: 5,85 g/l Farbe: intensives Goldgelb Aroma: Akazie, Orangenblüte, kandierte Zitrusschalen, gelber Pfirsich, tropische Früchte und Honig Geschmack: umhüllend, fruchtig, frisch und ausgewogen zwischen Süße und Säure Passt zu: trockenem Gebäck, Kuchen und Löffeldesserts, reifem Käse und Blauschimmelkäse Empfohlene Serviertemperatur: 10°C