Acininobile 375ml MACULAN 1998

TYPOLOGIE: Süßwein - IGT
PRODUKTIONSGEBIET: das Hügelland von Breganze.
Rebsorte: 100% Vespaiola.
BODENTYPOLOGIE: Vulkanische und tuffhaltige Hügel
WEINBEREITUNG: manuelle und sorgfältige Auswahl von Trauben mit Botritis cinerea in der Larvenform (Edelfäule).
FARBE: glänzendes Antikgold.
BOUQUET: Großartiges Bouquet, intensiv und würzig mit Noten von Akazienhonig, Trockenobst, Sultaninen und Feuerstein.
PAIRING: Als Paarung empfehlen wir ein Gänseleberschnitzel, aber die Perfektion wird in einem Glas, vor dem Kamin in guter Gesellschaft erreicht!
GESCHMACK: süß-nicht-süß, voll, elegant und üppig; ausgezeichneter Körper und massive Struktur. Die Ausdauer ist sehr lang: eine spannende Erfahrung!
Reifung: zwei Jahre in neuen Barriques aus Allier, sechs Monate in der Flasche