La Vite Lucente 750ml Tenuta Luce delle Vite 2019

Lucente 2019

Nach einem kalten und sonnigen Winter war das Frühjahr durch niedrige Durchschnittstemperaturen und hohe Niederschlagsmengen gekennzeichnet, die die Bildung
wichtiger Wasserreserven im Boden ermöglichten. Diese Situation mit wenig Licht und Niederschlägen führte zu einer leichten Verzögerung des Vegetationszyklus der
Rebe. Die Blütezeit liegt zwischen den letzten Tagen des Monats Mai und Anfang Juni. Die Saison ging dann normal weiter, mit einem heißen Sommer ohne besondere
Temperaturspitzen, mit einigen Niederschlägen zwischen Ende Juli und Anfang August.
Die milden Temperaturen im September und die guten Wasserreserven begünstigten eine langsame und gleichmäßige Reifung.

Verkostungsnotiz: Der Wein hat eine intensive purpurrote Farbe. Die Nase ist geprägt von Noten reifer roter Früchte, Himbeeren und Sauerkirschen, die sich mit Vanille und
einem leichten balsamischen Hauch verbinden. Am Gaumen ist der Auftakt weich, ausgewogen, gut unterstützt von einer angenehmen Frische und weichen Tanninen,
Eigenschaften, die dem Wein zusammen mit dem süßen Abgang Länge und Ausdauer verleihen.

Trauben: Merlot, Sangiovese
Erntezeit: Merlot: 12. September, Sangiovese: 23. September
Zucker bei der Ernte: Merlot: 252 g/l; Sangiovese 250 g/l
Gesamtsäuregehalt bei der Ernte: Merlot: 6,50 g/l; Sangiovese 7,05 g/l (in Weinsäure)
Gärbehälter: Edelstahl thermokonditioniert
Gärungstemperatur: 28°C
Art des Reifungsbehälters: teils neue, teils gebrauchte Barriques
Dauer der Reifung: 12 Monate
Analytische Daten:
Alkohol: 14,5% Vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,56 g/l
PH: 3,49