Numanthia 2016 750ml

Farbe: Reife kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen.
Aroma: Wenn man das Glas an die Nase führt, ist der Wein ausdrucksstark und tiefgründig, mit Noten von roten Beeren, rauchigen Noten, Garrigue-Aromen und einem
Hintergrund von süßen Gewürzen.
Gaumen: Der Auftakt ist weich und füllt den Gaumen schnell mit einer großen Intensität. Das samtige und reife Tannin passt wunderbar zu der großzügigen und voluminösen
Textur. Schwarze Früchte wie Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren, Noten von Veilchen und Anklänge von schwarzem Pfeffer, Nelken und Tabakblättern sorgen für
Komplexität und Länge, umgeben von einer guten Säure.

Speisekombinationen
Vorspeise: Kandierte Tomaten aus dem Ofen mit frischem Cebreiro-Käse.
Hauptgericht: Gegrillter Oktopus und Süßkartoffelpüree.
Nachspeise: Schwarzwälder Kirschtorte mit kandierten Kirschen.

Serviertemperatur: 15-16 °C
Alterungspotenzial: Bis zu 20 Jahre
Alkoholgehalt: 15%