Barolo DOCG 2017 750ml ELIO ALTARE

Barolo DOCG

Rebsorte: Nebbiolo
Produktionsgebiet: La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba, Barolo

Produzierte Flaschen: 10.000
Durchschnittsalter: von 20 bis 30 Jahre alt
Bodentyp: verschiedene Zusammensetzungen
Exposition: unterschiedlich, hauptsächlich Süden, Südosten

Vinifikation: Maischegärung auf den Schalen in Rotationsgärbehältern bei kontrollierter Temperatur für 4 / 5 Tage, Reifung in gebrauchten französischen Barriques für 24
Monate
Farbe: leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen
Bouquet: elegante Anklänge an rote Früchte
Geschmack: warm, große Eleganz mit einem klaren Abgang von Veilchen, mit angedeuteten aber weichen Tanninen.