Bellotti Rosso 2020 Semplicemente Vino

Land: Italien
Region: Piemont
Boden: Lehmig, kalkhaltig und eisenhaltig
Erweiterung des Weinbergs: Zusammenstellung von verschiedenen Parzellen
Art der Bepflanzung: Guyot
Dichte der Reben pro ha 4.500
Durchschnittliches Alter des Weinbergs: 20 Jahre
Durchschnittliche Produktion pro ha: 40 hl
Weinbereitung und Ausbau: Teilweises Abbeeren und Einmaischen, Spontangärung und eine Woche lang Maischegärung unter Wasser mit 15% der ganzen Trauben.
Reifung für 11 Monate in 25 hl Eichenfässern.
Gesamt-Schwefeldioxid: nd

Hinweise: Nach Angaben der zuständigen Behörden ist die Angabe der Rebsorte in Weinen ohne Ursprungsbezeichnung durch die Vorschriften des Sektors verboten. Die
Triple 'A'-Weinkellereien haben sich an die Angaben der Behörden gehalten, sind aber davon überzeugt, dass die Nichtangabe der Rebsorte verhindert, dass die
Verbraucher korrekte und vollständige Informationen über die Art des Produkts erhalten.