Dieser leicht pikante Schnittkäse zeichnet sich durch sein pikantes Aroma und seinem natürlichen Geschmack aus. Charakteristisch ist auch die schnittfeste, cremige Konsistenz. Gefertigt wird dieser Käse aus hochwertiger Heumilch.
Beschreibung: Weicher Schnittkäse
Milchherkunft: Südtirol, Hochpustertal Zutaten: pasteurisierte Heumilch g.t.S., Kulturen, Salz, Lab, Chili und Paprika
Reifedauer: ca. 4 Wochen Lagerung: bei +1°C bis +10°C lagern Geschmack: Herzhaft pikant mit Paprika und Chili Lochung: Schlitzlochung
Form: Rundform Größe: Durchmesser 19 cm, Höhe 8 cm