Der traditionellste Ausdruck der Destillation nach dem Metodo Da Ponte, Vecchia Grappa di Prosecco, entsteht aus der Auswahl der besten Glera-Trester, die dem Prosecco Superiore D.O.C.G. Leben einhauchen. Goldgelb in der Farbe durch die Reifung in Eichenfässern aus der Region Limousin in Frankreich, ist er klar in seiner Essenz und bietet ein wahres Dufterlebnis.
Rebsorte: Ausgewählter Trester von Glera-Trauben der DOCG Conegliano-Valdobbiadene. Alkoholgehalt: 42% vol. 'classica'