MOST, der Traubenmostbrand, entsteht aus der Pressung der wertvollen Trauben frisch nach der Ernte. Die Beeren mit ihrem duftenden und zuckerhaltigen Fruchtfleisch werden in Most umgewandelt, der nach der 'Tosolini-Methode' mit Charantea-Dampfdestillierapparaten (doppelte Destillation) destilliert wird; mit einem aromatischen Bouquet und blumigen Anklängen stammt MOST von den seltensten und wertvollsten friaulischen Reben; die Flasche von MOST mit ihrer umgekehrten Kelchform ist das Markenzeichen der Brennerei Tosolini, unverwechselbar und kostbar.
Rebsorten: Friulano, Fragolino, Moscato und Merlot Trauben. Alkoholgehalt: 40% vol. Artisanale Destillation: diskontinuierlich, mit Charante-Dampfdestillieranlagen. Reifung: 6 Monate in Stahlbehältern Farbe: weiß, transparent Körper: zart und intensiv Sensorisches Profil: sehr eleganter Geschmack mit starken floralen und rotbeerigen Fruchtnoten. Umhüllend und zart am Gaumen, samtig im Abgang. Die Weichheit des Mostes und sein reicher und voller Geschmack sisprigionano den ersten Schluck. Serviervorschlag: bei Zimmertemperatur im klassischen Tulpenglas servieren. Während der Sommerzeit ist die beste Temperatur die Kellertemperatur um 16/18°C.