Vieux Pineau des Charentes Rosé Filliux 750ml

HERSTELLUNGSGEBIET: Juillac-Le-Coq

ROHSTOFFE: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%.

DESTILLATION: Gewonnen aus einer Mischung von vergorenen Trauben und Cognac. Die Gärung wird durch Zugabe von Cognac bei 60° gestoppt, wenn der Most 10 Grad
Alkohol erreicht. Das Ergebnis ist ein angereicherter Most mit einem Alkoholgehalt zwischen 16° und 22°. Der Herstellungsprozess wird mit der Zugabe von einem Teil
Cognac auf jeweils 4 Teile Most fortgesetzt. Schließlich wird das so gewonnene Produkt in Fässer umgefüllt, in denen der Cognac gelagert wurde.

TRAUBENSORTEN: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%.

FARBE: intensives Rubinrot

BOUQUET: In der Nase zeigen sich Aromen von roten Früchten

GESCHMACK: Samtig und rund am Gaumen. Intensive Fruchtnoten, insbesondere von schwarzen Johannisbeeren und Himbeerkonfitüre, kombiniert mit Aromen und
Geschmacksnoten, die an Portwein erinnern

REIFUNG: mindestens 8 Jahre in französischen Eichenfässern