Rum Nation Guatemala XO - 20th Anniversary Decanter

Anlässlich des 20-jährigen Jubiläums von Rum Nation haben wir einige der besten und süßesten Fässer dieses kostbaren Rums aus Guatemala handverlesen. Er wird aus
Zuckerrohrmelasse hergestellt und in einer Säulenbrennerei destilliert. Anschließend reift er mindestens 4 Jahre lang in Ex-Bourbon-Weißeichenfässern im tropischen Klima
der Hondo-Flussregion. Das Geheimnis seines Reichtums ist eine zweite 16-monatige Reifung in Oloroso und Pedro Ximenez Fässern in unserem kühlen italienischen
Standort. Dadurch werden die weinigen und fruchtigen Noten des Rums und seine natürliche Süße aus duftender Vanille und Rosinen verstärkt und eine zusätzliche Ebene
der Komplexität hinzugefügt. Süß und üppig, honigartig und nussig. Eine limitierte Auflage in einer eleganten Karaffe zur Feier von 20 Jahren Rum-Entdeckungen auf der
ganzen Welt.

Erscheinungsbild: Mahagoni
Bouquet: delikat, aber reichhaltig, honigartig, mit dem ganzen Reichtum des Rohrzuckers. Reife Datteln, Vanille, Schokolade, sehr rosinenartig.
Geschmack: sehr reichhaltige und cremige Liebkosung, ohne Alkoholbrand. Süß, honigartig, mit Noten von Buttergebäck. Eine ganze Reihe von reifen Früchten: Rosinen,
Datteln, getrocknete Pflaumen, mit Noten von Vanille und Cola. Ein Hauch von gerösteten Nüssen und ein erfrischender Hauch von kandierten Orangen.
Abgang: süßer und noch weniger aggressiv als beim jüngeren Ausdruck. Warm, mit der weinigen und rosinenartigen Note der Sherryfässer, die besonders deutlich wird,
aber auch mit einer sehr spürbaren Note von süßer Lakritze.
Kommentar: immer noch ein leichter, einfacher Rum wie der 'Gran Reserva', aber durch die zusätzliche 16-monatige Reifung in Oloroso und Pedro Ximenez Fässern
komplexer, reicher, süßer und noch samtiger geworden.