Grappa Moscato Giovanni Poli

Rebsorte: Moscato giallo Trentino. Trester aus dem Valle Dei Laghi

Destillation: Handwerkliche Bain-Marie-Destillation nach dem System 'Tullio Zadra', ein sehr langsames Verfahren, das die richtige Auswahl der flüchtigen Substanzen und
die Kondensation der besten Aromen und Geschmacksstoffe ermöglicht. Für diese Rebsorte wird eine zweite Destillation durchgeführt, um die Feinheit zu verbessern.

Reifung: 6 Monate in Edelstahlbehältern
Alkoholgehalt: 41% Volumen
Flaschenvolumen: 70 cc
Serviertemperatur: 13 Grad
Verkostung: Weiß in der Farbe, mit einem intensiven aromatischen Bouquet und einem weichen, reichen Geschmack.