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Grappa Secolo 50cl DOMENIS
47,80 €
(95,60 € / L)
Bruttopreis
SECOLO DOMENIS 50 cl
Zur Feier des hundertjährigen Bestehens von DOMENIS1898, einem Grappa mit bedeutendem Charakter, fein und ausgewogen.
Stark aromatisch und doch abgerundet, überrascht er mit seinen unendlichen Geschmackserlebnissen. Gewiss, man muss sich langsam darauf einlassen, um von den
tausend Düften in der Nase und den Empfindungen im Mund durchdrungen zu werden.
Der Trester wird frisch, sogar fermentiert, von ausgewählten Lieferanten geerntet. Die Destillation erfolgt in einer diskontinuierlichen Anlage mit acht kupfernen Brennblasen
unter Verwendung von Direktdampf. Die Verwendung von Direktdampf bei niedriger Temperatur (knapp über 100°), der in den Destillationsprozess am Boden der Brennblasen
eingeblasen wird, ermöglicht es, die flüchtigen Bestandteile aus der Trestermasse zu extrahieren, ohne sie zu beschädigen, insbesondere die aromatischen Bestandteile.
Die Tatsache, dass der Trester von weißen Trauben stammt, trägt zu einer starken aromatischen Persönlichkeit bei, während die Zugabe von schwarzem Traubentrester ihm
eine unverwechselbare Rundheit und Harmonie verleiht.
Der für diesen Grappa gewählte Alkoholgehalt (60°) unterstreicht deutlich die für Grappa typische aromatische Ladung, die trotz des hohen Alkoholgehalts unglaublich sanft
ist und gleichzeitig ein elegantes Gleichgewicht und einen langen, angenehmen Abgang aufweist.
Typologie: junger Grappa
Alkoholgehalt: 60% vol.
Rohstoffe: Trester
Serviertemperatur: 18°C
50 cl Flasche mit Etui
Zur Feier des hundertjährigen Bestehens von DOMENIS1898, einem Grappa mit bedeutendem Charakter, fein und ausgewogen.
Stark aromatisch und doch abgerundet, überrascht er mit seinen unendlichen Geschmackserlebnissen. Gewiss, man muss sich langsam darauf einlassen, um von den
tausend Düften in der Nase und den Empfindungen im Mund durchdrungen zu werden.
Der Trester wird frisch, sogar fermentiert, von ausgewählten Lieferanten geerntet. Die Destillation erfolgt in einer diskontinuierlichen Anlage mit acht kupfernen Brennblasen
unter Verwendung von Direktdampf. Die Verwendung von Direktdampf bei niedriger Temperatur (knapp über 100°), der in den Destillationsprozess am Boden der Brennblasen
eingeblasen wird, ermöglicht es, die flüchtigen Bestandteile aus der Trestermasse zu extrahieren, ohne sie zu beschädigen, insbesondere die aromatischen Bestandteile.
Die Tatsache, dass der Trester von weißen Trauben stammt, trägt zu einer starken aromatischen Persönlichkeit bei, während die Zugabe von schwarzem Traubentrester ihm
eine unverwechselbare Rundheit und Harmonie verleiht.
Der für diesen Grappa gewählte Alkoholgehalt (60°) unterstreicht deutlich die für Grappa typische aromatische Ladung, die trotz des hohen Alkoholgehalts unglaublich sanft
ist und gleichzeitig ein elegantes Gleichgewicht und einen langen, angenehmen Abgang aufweist.
Typologie: junger Grappa
Alkoholgehalt: 60% vol.
Rohstoffe: Trester
Serviertemperatur: 18°C
50 cl Flasche mit Etui
GRA STORICA 50 SECO
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