Worthy Park 2007 70 cl / 59° Pure Single Rum

Typ: Reiner Single Rum
Rohmaterial: Melasse
Gärung: Ausgewählte Hefen
Herstellungsverfahren: Pot-Still-Destillation
Alterung: Tropisch
Gehäuse: Ja

Warum es anders ist

Worthy Park 2007 ist eine Abfüllung der Marke WPL, mit Kongeneren zwischen 60 und 119 g / hLAP. Destilliert im Jahr 2007 aus Melasse aus der Zuckerrohranlage des
Worthy Park Estate auf der Farm der Familie Clarke. Es handelt sich um einen Pure Single Rum, der im Lagerhaus der Brennerei mit tropischem Klima gereift ist und nach
10 Jahren mit 59%, full cask grade, abgefüllt wurde. Das Etikett zeigt die doppelte Retortenbrennblase aus Kupfer, die von Scottish Forsyths für die Worthy Park Distillery
hergestellt wurde. Bei der Abfüllung werden weder Zucker, Karamell noch Zusatzstoffe hinzugefügt.
Wie man ihn trinkt

Trinken Sie ihn pur und lassen Sie ihn atmen, eventuell mit Wasser, um ihn nach Geschmack etwas zu verdünnen. Er kann in Mischungen als 'Cut' verwendet werden, um
jede Art von klassischem Cocktail auf Rumbasis zu bereichern.
Schwerpunkt

Worthy Park 2007 Habitation Velier ist die erste Abfüllung, die den Namen der jamaikanischen Destillerie auf dem Etikett trägt, im Gegensatz zu den früheren Ausgaben,
die 'Forsyths' hießen, inspiriert von der doppelten Retorten-Kupferbrennerei, die für die Herstellung aller Worthy Park Estate Rums verwendet wird. Worthy Park verwendet
einen Teil seiner Produktion für die 'Bulk'-Vermarktung, d. h. für Rumsorten, die für Blended Rums oder für eine Auswahl unabhängiger Abfüller bestimmt sind, sofern der
Name der Destillerie nicht auf deren Etiketten erscheint. Bei dem in Zusammenarbeit mit Luca Gargano durchgeführten Projekt handelt es sich nicht um ein einfaches
unabhängiges Abfüllungsprojekt, sondern vielmehr um eine 'abhängige Abfüllung', da auf den Etiketten die grundlegenden Punkte der Produktion hervorgehoben werden, wie
z.B. die Herkunft der Melasse, die Art der Brennerei, das Jahr der Destillation und der Abfüllung, den prozentualen Anteil von Angel's Share, die Markierung, die den Gehalt
an Estern und Kongeneren angibt, sowie natürlich die Tatsache, dass die Reifung in tropischem Klima in der Brennerei erfolgt, eine Information, die bei unabhängigen
Abfüllungen in der Regel nicht angegeben wird, da die Fässer immer über Rumhändler und nie direkt von der Brennerei gekauft werden. Nach den ersten Ausgaben erlaubte
Worthy Park Luca, den offiziellen Namen der Brennerei zu verwenden, so dass ab der Ausgabe 2007 der Name Worthy Park immer auf dem Etikett erscheint.