Typ: Reiner Single Rum Rohmaterial: Melasse Gärung: Ausgewählte Hefen Herstellungsverfahren: Pot-Still-Destillation Alterung: Tropisch Gehäuse: Ja
Warum es anders ist
Worthy Park 2007 ist eine Abfüllung der Marke WPL, mit Kongeneren zwischen 60 und 119 g / hLAP. Destilliert im Jahr 2007 aus Melasse aus der Zuckerrohranlage des Worthy Park Estate auf der Farm der Familie Clarke. Es handelt sich um einen Pure Single Rum, der im Lagerhaus der Brennerei mit tropischem Klima gereift ist und nach 10 Jahren mit 59%, full cask grade, abgefüllt wurde. Das Etikett zeigt die doppelte Retortenbrennblase aus Kupfer, die von Scottish Forsyths für die Worthy Park Distillery hergestellt wurde. Bei der Abfüllung werden weder Zucker, Karamell noch Zusatzstoffe hinzugefügt. Wie man ihn trinkt
Trinken Sie ihn pur und lassen Sie ihn atmen, eventuell mit Wasser, um ihn nach Geschmack etwas zu verdünnen. Er kann in Mischungen als 'Cut' verwendet werden, um jede Art von klassischem Cocktail auf Rumbasis zu bereichern. Schwerpunkt
Worthy Park 2007 Habitation Velier ist die erste Abfüllung, die den Namen der jamaikanischen Destillerie auf dem Etikett trägt, im Gegensatz zu den früheren Ausgaben, die 'Forsyths' hießen, inspiriert von der doppelten Retorten-Kupferbrennerei, die für die Herstellung aller Worthy Park Estate Rums verwendet wird. Worthy Park verwendet einen Teil seiner Produktion für die 'Bulk'-Vermarktung, d. h. für Rumsorten, die für Blended Rums oder für eine Auswahl unabhängiger Abfüller bestimmt sind, sofern der Name der Destillerie nicht auf deren Etiketten erscheint. Bei dem in Zusammenarbeit mit Luca Gargano durchgeführten Projekt handelt es sich nicht um ein einfaches unabhängiges Abfüllungsprojekt, sondern vielmehr um eine 'abhängige Abfüllung', da auf den Etiketten die grundlegenden Punkte der Produktion hervorgehoben werden, wie z.B. die Herkunft der Melasse, die Art der Brennerei, das Jahr der Destillation und der Abfüllung, den prozentualen Anteil von Angel's Share, die Markierung, die den Gehalt an Estern und Kongeneren angibt, sowie natürlich die Tatsache, dass die Reifung in tropischem Klima in der Brennerei erfolgt, eine Information, die bei unabhängigen Abfüllungen in der Regel nicht angegeben wird, da die Fässer immer über Rumhändler und nie direkt von der Brennerei gekauft werden. Nach den ersten Ausgaben erlaubte Worthy Park Luca, den offiziellen Namen der Brennerei zu verwenden, so dass ab der Ausgabe 2007 der Name Worthy Park immer auf dem Etikett erscheint.