12 Monate in Barriques gereift. Fein und elegant, erinnert er an den Duft von Brot, Vanille und Gebäck.
Rohzutaten: Frische Trester von Chardonnay-Trauben aus geeigneten Anbaugebieten. Handwerkliche Destillation: diskontinuierlich, mit Abschneiden der Köpfe und Schwänze, in einem kupfernen Dampfkessel. Natürliche Reifung: 12 Monate in Barriques. 0% Färbung. Alkoholgehalt: 41% vol. Abfüllung: transparente Glasflasche 350ml. Verkostung: Die in Barriques gelagerten Sorten sollten bei Zimmertemperatur in einem großen Ballonglas serviert werden. Geschmack: fein und elegant, mit einem Hauch von Schokolade und frisch geschälten Mandeln.