Zitronenöl 250ml MASCIANTONIO

Ein Produkt von hoher gastronomischer Qualität, das durch die gleichzeitige Kaltpressung ausgewählter Oliven der Sorte Gentile di Chieti und frischer Zitronen mit
ausschließlich handwerklichen Techniken gewonnen wird.
Zitronenöl sollte nicht als aromatisiertes Öl oder als Sauce aus Öl und Zitrusfrüchten betrachtet werden, da das Herstellungsverfahren einzigartig ist und ein Elixier aus Öl
ergibt, dem die in den Zitronenschalen enthaltenen aromatischen Essenzen einen feinen und eleganten Duft verleihen.
Dieses Öl enthält keine zugesetzten Essenzen oder andere Zusatzstoffe und wurde nicht gefiltert, sondern nur natürlich dekantiert.
Er kann in Vinaigrettes und zum Würzen von Fleisch und Fisch verwendet werden. Sie eignet sich hervorragend zum Würzen von mariniertem Blaufisch, Krusten- und
Weichtieren und für Desserts, die die Verwendung von Zitronenschalen erfordern. Verfeinert bei der Vorbereitung der ersten Kurse.