ABV 40%RON MILLONARIO<br />RESERVA ESPECIAL 15<br />ÜBERRAGEND &amp; PREISGEKRÖNT<br /><br />Der originale Ron Millonario, die erste Veröffentlichung, mit der eine lange Erfolgsgeschichte begann. Das süße Bouquet, der Körper und die Wärme resultieren aus der<br />langsamen Fermentierung der Zuckerrohrmelasse und der sorgfältigen Destillation. Die geduldige Reifung von bis zu 15 Jahren in Eichenfässern, die in einem Solera-System<br />angeordnet sind, garantiert Beständigkeit über die Jahre und eine samtige Weichheit. Ron Millonario Solera 15 Reserva Especial ist der ausgewogenste Whisky der Serie,<br />ideal zum puren Genießen oder auf Eis. Jede Flasche ist mit handgeflochtenen Toquilla-Palmenfasern aus der Stadt Catacaos in der Nähe von Piura im Norden Perus<br />umhüllt. Eine ikonische und stilvolle Verpackung, die an Tradition und volkstümliche Handwerkskunst erinnert.<br /><br />TASTING NOTES: Duftet nach kandierten Früchten und Pflaumen, Kakao, Kokosnuss und Nelken. Am Gaumen süß, rosinenartig und leicht weinig, umhüllend, buttrig.<br />Noten von Toffee, Schokolade und Sultaninen treffen auf einen Hauch von Melasse aus Rohzucker und kulminieren in einem üppigen Abgang. Für ein Maximum an Genuss<br />sollte er mit Bedacht genossen werden, vielleicht gepaart mit etwas dunkler Schokolade.<br />

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TYPOLOGIE: Ron<br />PRODUKTIONSGEBIET: Karibik Jerez De La Frontera<br />ROHSTOFF: Ron aus Barbados und Guyana, der vom Master Blender aus dem Besten ausgewählt wurde.<br />REIFUNG: Ron Dos Maderas 5+3 reift fünf Jahre lang in der Karibik (Guyana und Barbados) in Bourbonfässern und wird dann zu Williams &amp; Humbert in Jerez (Spanien)<br />gebracht, wo er weitere 3 Jahre in Sherry Dos Cortados (Paolo Cortado) Fässern reift.<br />ALKOHOLSTÄRKE: 37,5% Alkoholgehalt/Vol.<br /><br />FARBE: Bernstein<br />BOUQUET: Die Aromen sind süß und faszinierend und stellen eine Einladung zu einem reichen und vollen Geschmack von Parfums dar<br />GESCHMACK: Das Geschmacksbouquet zeichnet sich durch eine einzigartige Weichheit aus<br />RICHTLINIE: Ideal zum Trinken in Gläsern, die für große gealterte Spirituosen geeignet sind.<br />

DOS MADERAS DOUBLE AGED RUM LUXUS<br />JEREZ DE LA FRONTERA/CÁDIZ<br />Vertrieben von Meregalli Spirits S.p.a. - meregalli.com/info@meregallispirits.it<br />- Gegründet im Jahr 1877 von Sir Alexander Williams und Arthur Humbert.<br />- Bodegas Williams&amp;Humbert ist seit mehr als 130 Jahren ein Symbol für Tradition und Qualität und war aktiv an der Entwicklung des Weines beteiligt.<br />Herkunftsbezeichnung Jerez.<br />- Xérès - Brandy gilt als eine der renommiertesten Weinkellereien der Welt.<br />auf der Welt<br /><br />TYPOLOGIE Ron<br />PRODUKTIONSGEBIET Karibik - Jerez De La Frontera TYPOLOGIE<br />RAW MATERIAL Molasses rhon aus Barbados und Guyana, vom Master Blender aus den besten ausgewählt.<br />vom Master Blender<br />Destillation: Die Destillation erfolgt in Destillierapparaten bei 65º, um eine ausgezeichnete<br />um ausgezeichnete Branntweine zu erhalten<br />ALTERUNG: Ron Dos Maderas Luxus reift 10 Jahre lang in der Karibik (Guyana und Barbados).<br />Barbados), dann versetzt zu Williams &amp; Humbert in Jerez (Spanien).<br />Jerez (Spanien). Hier reift er nach dem Solera-Verfahren für 5 Jahre in amerikanischer Eiche<br />Fässer aus amerikanischer Eiche, in denen zuvor Don Guido<br />ALKOHOLSTÄRKE 40% Alk/Vol.<br />FARBE Dunkler Bernstein<br />NASE Süße Noten von Sultaninen und getrockneten Feigen, begleitet von Anklängen an Honig, karamellisierte Früchte und<br />karamellisierte Früchte und Kakaobohnen.<br />TASTEN<br />Samtig am Gaumen mit einem langen und intensiven Abgang<br />VERKOSTUNGSEMPFEHLUNGEN<br />Ideal zum Trinken in Gläsern, die für gealterte Spirituosen geeignet sind.<br />

Baroko wird aus 'Black Gold'-Melasse destilliert und anschließend in Ex-Bourbon-Fässern gelagert. Nachdem er jahrelang an den Hängen des Mount Kanlaon gereift ist,<br />wird er vom Master Blender sorgfältig gemischt und mit 40 % abgefüllt.<br />

Don Papa Sherry-Fass<br /><br />Der Don Papa reift zunächst in Fässern aus amerikanischer Bourbon-Eiche, bevor er in vier verschiedenen Arten von Sherry-Fässern veredelt wird: Palo Cortado, Fino,<br />Cream und Pedro Ximenex. Die daraus resultierende Mischung bietet eine herrlich trockene, fast nussige Nase mit einem reichen, fruchtigen Geschmack und einem<br />wunderbar weichen Abgang.<br /><br />Alter: 5,5 Jahre<br />Alkoholgehalt: 45,0 %.<br />Farbe: heller Bernstein mit roten Reflexen<br />Geruch: würzig und nussig<br />Gaumen: Reichhaltig und fruchtig mit herrlich trocken. Samtige Textur<br />Abgang: lang und weich<br />

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GESCHICHTE: August Sebastiani, ein in der Toskana geborener Winzer und Inhaber des Unternehmens 3 Badge, entdeckte zahlreiche Dokumente, die die Beteiligung<br />seiner Familie am Bau der Feuerwache in Sonoma, Kalifornien, bezeugen. Sein Großvater hatte als Freiwilliger gearbeitet und 3 Abzeichen für seine Karriere erhalten. 3<br />Badges ist somit zu einem Symbol der Rückkehr zu den Wurzeln geworden, das die Leidenschaft für Engagement und Handwerkskunst als Kardinalpunkte des<br />Unternehmens, das dieses Produkt herstellt, feiert.<br /><br />PRODUKT: Kirk &amp; Sweeney wird in Santiago de los Caballeros, Dominikanische Republik, hergestellt. Der Name ist eine Hommage an einen hölzernen Schoner, der in den<br />Anfangsjahren der Prohibition Rum aus der Karibik in den Nordosten schmuggelte. Er wird auf traditionelle Weise aus Zuckerrohrmelasse destilliert und reift dann in<br />Eichenfässern, um sein aromatisches Pro?le voll zu entfalten.<br /><br />Steckbrief: Kirk &amp; Sweeney Reserva ist ein Melasse-Rum aus der Dominikanischen Republik. Er hat eine schöne Mahagonifarbe und bringt seine komplexen Aromen von<br />braunem Zucker, Trockenfrüchten, Vanille und getoasteter Eiche zum Ausdruck.<br />Land<br /><br />Dominikanische Republik<br />Alkoholgehalt: 40%.<br />Format: 70cl<br />

GESCHICHTE: August Sebastiani, ein in der Toskana geborener Winzer und Inhaber des Unternehmens 3 Badge, entdeckte zahlreiche Dokumente, die die Beteiligung<br />seiner Familie am Bau der Feuerwache in Sonoma, Kalifornien, bezeugen. Sein Großvater hatte als Freiwilliger gearbeitet und 3 Abzeichen für seine Karriere erhalten. 3<br />Badges ist somit zu einem Symbol der Rückkehr zu den Wurzeln geworden, das die Leidenschaft für Engagement und Handwerkskunst als Kardinalpunkte des<br />Unternehmens, das dieses Produkt herstellt, feiert.<br /><br />PRODUKT: Kirk &amp; Sweeney wird in Santiago de los Caballeros, Dominikanische Republik, hergestellt. Der Name ist eine Hommage an einen hölzernen Schoner, der in den<br />Anfangsjahren der Prohibition Rum aus der Karibik in den Nordosten schmuggelte. Er wird auf traditionelle Weise aus Zuckerrohrmelasse destilliert und reift in Holzfässern,<br />um sein aromatisches Pro?le voll zu entfalten.<br /><br />Steckbrief: Kirk &amp; Sweeney Gran Reserva Superior verbirgt hinter seinem bernsteinfarbenen Äußeren einen gealterten Rum mit einem einzigartigen Charme. Seine Nase<br />schwankt zwischen Noten von gegrillten Nüssen, Karamell und Honig und entwickelt sich zu Düften von Früchten, Vanille und Xerès.<br /><br />Land: Dominikanische Republik<br />Alkoholgehalt: 40%.<br />Format: 70cl<br />

GESCHICHTE: August Sebastiani, ein in der Toskana geborener Winzer und Inhaber des Unternehmens 3 Badge, entdeckte zahlreiche Dokumente, die die Beteiligung<br />seiner Familie am Bau der Feuerwache in Sonoma, Kalifornien, bezeugen. Sein Großvater hatte als Freiwilliger gearbeitet und 3 Abzeichen für seine Karriere erhalten. 3<br />Badges ist somit zu einem Symbol der Rückkehr zu den Wurzeln geworden, das die Leidenschaft für Engagement und Handwerkskunst als Kardinalpunkte des<br />Unternehmens, das dieses Produkt herstellt, feiert.<br /><br />PRODUKT: Kirk &amp; Sweeney wird in Santiago de los Caballeros, Dominikanische Republik, hergestellt. Der Name ist eine Hommage an einen hölzernen Schoner, der in den<br />Anfangsjahren der Prohibition Rum aus der Karibik in den Nordosten schmuggelte. Er wird auf traditionelle Weise aus Zuckerrohrmelasse destilliert und reift dann in<br />Eichenfässern, um sein aromatisches Pro?le voll zu entfalten.<br /><br />Steckbrief: Komplex und faszinierend, mit einer breiten Palette von Aromen, die von der Intensität der Vanille bis hin zu Sherry- und Traubennoten reichen, unterstrichen<br />durch den Duft von geröstetem Zuckerrohr. Die jahrelange Reifung und die sorgfältige Mischung fügen Noten von Trockenfrüchten, Muskatnuss, Zimt und Gewürzen mit<br />einem Hauch von Eiche hinzu.<br /><br />Land: Dominikanische Republik<br />Alkoholgehalt: 40%.<br />Format: 70cl<br />

Typ: Reiner Single Rum<br />Rohmaterial: Melasse<br />Gärung: Ausgewählte Hefen<br />Herstellungsverfahren: Pot-Still-Destillation<br />Alterung: Tropisch<br />Gehäuse: Ja<br /><br />Warum es anders ist<br /><br />Worthy Park 2007 ist eine Abfüllung der Marke WPL, mit Kongeneren zwischen 60 und 119 g / hLAP. Destilliert im Jahr 2007 aus Melasse aus der Zuckerrohranlage des<br />Worthy Park Estate auf der Farm der Familie Clarke. Es handelt sich um einen Pure Single Rum, der im Lagerhaus der Brennerei mit tropischem Klima gereift ist und nach<br />10 Jahren mit 59%, full cask grade, abgefüllt wurde. Das Etikett zeigt die doppelte Retortenbrennblase aus Kupfer, die von Scottish Forsyths für die Worthy Park Distillery<br />hergestellt wurde. Bei der Abfüllung werden weder Zucker, Karamell noch Zusatzstoffe hinzugefügt.<br />Wie man ihn trinkt<br /><br />Trinken Sie ihn pur und lassen Sie ihn atmen, eventuell mit Wasser, um ihn nach Geschmack etwas zu verdünnen. Er kann in Mischungen als 'Cut' verwendet werden, um<br />jede Art von klassischem Cocktail auf Rumbasis zu bereichern.<br />Schwerpunkt<br /><br />Worthy Park 2007 Habitation Velier ist die erste Abfüllung, die den Namen der jamaikanischen Destillerie auf dem Etikett trägt, im Gegensatz zu den früheren Ausgaben,<br />die 'Forsyths' hießen, inspiriert von der doppelten Retorten-Kupferbrennerei, die für die Herstellung aller Worthy Park Estate Rums verwendet wird. Worthy Park verwendet<br />einen Teil seiner Produktion für die 'Bulk'-Vermarktung, d. h. für Rumsorten, die für Blended Rums oder für eine Auswahl unabhängiger Abfüller bestimmt sind, sofern der<br />Name der Destillerie nicht auf deren Etiketten erscheint. Bei dem in Zusammenarbeit mit Luca Gargano durchgeführten Projekt handelt es sich nicht um ein einfaches<br />unabhängiges Abfüllungsprojekt, sondern vielmehr um eine 'abhängige Abfüllung', da auf den Etiketten die grundlegenden Punkte der Produktion hervorgehoben werden, wie<br />z.B. die Herkunft der Melasse, die Art der Brennerei, das Jahr der Destillation und der Abfüllung, den prozentualen Anteil von Angel's Share, die Markierung, die den Gehalt<br />an Estern und Kongeneren angibt, sowie natürlich die Tatsache, dass die Reifung in tropischem Klima in der Brennerei erfolgt, eine Information, die bei unabhängigen<br />Abfüllungen in der Regel nicht angegeben wird, da die Fässer immer über Rumhändler und nie direkt von der Brennerei gekauft werden. Nach den ersten Ausgaben erlaubte<br />Worthy Park Luca, den offiziellen Namen der Brennerei zu verwenden, so dass ab der Ausgabe 2007 der Name Worthy Park immer auf dem Etikett erscheint.<br />

Typ: Reiner Single Rum<br />Rohmaterial: Melasse<br />Gärung: Einheimische Hefen<br />Herstellungsverfahren: Pot-Still-Destillation<br />Alterung: Tropisch<br /><br />Warum es anders ist<br /><br />Der Hampden Estate 8 Years Old aus der wohl besten Brennerei der Welt wird aus der einzigen Marke 'OWH' hergestellt, ohne jegliche Zusatzstoffe, ohne Farbstoffe, aber<br />vor allem ohne Zuckerzusatz abgefüllt und 8 Jahre lang in der Brennerei gelagert. Alle Hampden Estate Rums werden ohne Zusatz von Artefakten abgefüllt.<br /><br />Wie ich ihn trinke<br />Genießen Sie ihn pur, auf Eis, in einfachen Cocktails wie Hampden &amp; Pineapple oder verdünnt mit Ginger Beer. Hervorragend zum Spülen eines Baba, über einen weichen,<br />gut vanillierten Biskuit geträufelt oder in trockene Kekse wie Canestrelli getunkt.<br /><br />Schwerpunkt<br />Hampden Estate könnte als die beste Brennerei der Welt bezeichnet werden. Sie liegt im Nordwesten Jamaikas, im Bezirk Trelawny. Diese Behauptung beruht auf<br />objektiven Überlegungen zum Herstellungsprozess dieses Rums, die auf 5 Grundpfeilern beruhen:<br />1) Das Wasser, das in allen Phasen der Produktion verwendet wird, stammt aus einer Quelle, die nur wenige Kilometer von der Brennerei entfernt in der unberührten Gegend<br />von Cockpit Country liegt.<br />2) Die Gärung erfolgt spontan unter Verwendung natürlicher Hefen und traditioneller Techniken, um High-Ester-Rums herzustellen, die sich durch ihren aromatischen<br />Reichtum auszeichnen.<br />3) Die Destillation erfolgt zu 100% im Pot Still. Hampden Estate ist nach wie vor eine der wenigen Brennereien der Welt, die ausschließlich diskontinuierliche Doppel-<br />Retorten-Kupferbrennblasen verwenden - derzeit gibt es vier, von denen eine, die legendäre, 1960 installiert wurde, von John Dore hergestellt wurde, mit einem<br />Fassungsvermögen von 7600 Litern und einem wunderbaren Schwanenhals, der an einen Rüssel erinnert, was ihr den Namen 'The Elephant' eingebracht hat - der<br />Destillationszyklus dauert etwa 7 Stunden mit einem Alkoholgehalt am Ausgang der Brennblase von 82°.<br />4) Die Reifung erfolgt in einem tropischen Klima im Lagerhaus von Hampden Estate, wo die klimatischen Bedingungen zu einem sehr hohen Engelsanteil führen - 7 Jahre<br />Reifung entsprechen etwa 25 Jahren in einem kontinentalen Klima.<br />5) Ohne Zucker- oder Karamellzusatz.<br /><br />Der klimatische Faktor ist eines der grundlegenden Elemente des Terroirs von Trelawny. OWH ist eine der vielen Marken des Hampden Estate und setzt sich aus den<br />Initialen von Outram Warmold Hussey zusammen, dem Vater von Lawrence Francis Close Hussey, der das Hampden Estate 2009 mit seiner Familie übernommen hat. Von<br />den acht verschiedenen Ausdrücken, die für die Verkostung von Rum hergestellt werden, ist er derjenige mit dem geringsten Estergehalt. Es handelt sich um einen Rum mit<br />einem Estergehalt, der um 80/120 g/Schlag schwankt, und er gehört zu der Kategorie jamaikanischer Rums, die als 'Common Clean' bezeichnet werden, d. h. zu den<br />Rums, die nach Angaben des Jamaican Spirits Pool einen Estergehalt aufweisen, der im Durchschnitt zwischen 80 und 150 g/Schlag variieren kann. Dennoch ist der<br />aromatische Reichtum eines hochwertigen Common Clean Rums weitaus höher als der jedes anderen modernen Rums, der mit einer mehrsäuligen Destillationsanlage<br />destilliert wird. Das ist die Magie von Hampden Estate Rum, einem Destillat, das dank uralter Techniken einen erkennbaren und einzigartigen Geschmack hat. OWH ist<br />eine der jüngsten Marken, die aus der Idee entstanden ist, einen leichteren Rum zu kreieren als die historischen Marken, die seit diesem Jahr gereift sind.<br />