<br /><br />TYP: Cognac<br /><br />PRODUKTIONSGEBIET: Juillac-Le-Coq<br /><br />RAW MATERIAL: Ugni Blanc<br /><br />DESTILLATION: Der Weißwein, der aus dem Most gewonnen wird, wird über direktem Feuer mit alembic charentais für zwei Zeiten destilliert: in der ersten Pressung erhält<br />man den Brouillis, der einen Alkoholgehalt um 28, 30 Grad hat, während in der zweiten, die bonne chauffe, die disti<br /><br />FARBE: Brillant und klar<br /><br />BOUQUET: Hat ein Bouquet mit leichten, frischen und blumigen Düften<br /><br />GESCHMACK: In der Verkostung erweist er sich als lebendig, mit Aromen von Weinblüten, Lindenblüten, fruchtigen Noten und sauren Nuancen von Zitrusschalen.<br />

Appelation: Grande Champagne 1er Cru<br />Inhalt: 70cl<br />Präsentation : Dekanter in einem Etui<br />Alkoholgehalt: 40% Vol.<br />Vorgeschlagene Alterung : Mischung von mehr als 10 Jahren bis zu 25 Jahren<br />Rebsorte : Ugni Blanc.<br /><br />Farbe<br />Bernstein, mit einer altgoldenen Nuance<br /><br />Aromen<br />Pfirsich, Pflaume und Quittenpaste, ausgewogen zwischen Frucht und Holz mit Noten von Vanille<br /><br />Gaumen<br />Große Eleganz mit weichen, aber kraftvollen holzigen und fruchtigen Noten<br />

LIQUEUR AU COGNAC MANDARINECHARENTE/JARNAC<br />Die handwerklich hergestellte Brennblase wurde aus einer Masse von Rohkupfer gebaut und raffiniert. Die 'Charentaise'-Destillation konzentriert die feinsten Aromen und<br />Geschmacksstoffe des Weins, eine traditionelle Methode, die bis ins 18. Das Weingut 'Les Bergeronnettes' umfasst 25 Hektar in der Lage 'Grande Champagne 1er cru de<br />Cognac' (AOC).<br /><br />TYPOLOGIE Cognac<br />PRODUKTIONSBEREICH<br />Jarnac<br />RAW-MATERIAL<br />6 kg Mandarinen<br />Cognac 1erCru Grande Champagne<br />HERSTELLUNGSMETHODE 100% Cognac mit der Bezeichnung 'Grande Fine Champagne 1er Cru de Cognac'. Er wird mindestens ein Jahr lang in Weißeichenfässern<br />gelagert. Das Aroma wird durch Einweichen von Mandarinen in ihrem Saft gewonnen.<br />ALKOHOLSTÄRKE 30%Alk./Vol.<br />FARBE<br />Leicht bernsteinfarben<br />PERFUME<br />Die Nase nimmt die typischen Düfte von Cognac wahr, mit Aromen und Zitrusnoten von Mandarine<br />GESCHMACK Der Gaumen behält eine Mischung von Aromen, die sich auf einzigartige und harmonische Weise vermischen<br />PAIRINGS Gekühlt als Digestiv getrunken. Es empfiehlt sich auch zu Schokoladendesserts oder zum Parfümieren von Kuchen (z. B. Biskuit), Pfannkuchen (im Teig oder<br />direkt auf dem Pfannkuchen mit etwas Zucker).<br />