Ein Produkt von hoher gastronomischer Qualität, das durch die gleichzeitige Kaltpressung ausgewählter Oliven der Sorte Gentile di Chieti und frischer Zitronen mit<br />ausschließlich handwerklichen Techniken gewonnen wird.<br />Zitronenöl sollte nicht als aromatisiertes Öl oder als Sauce aus Öl und Zitrusfrüchten betrachtet werden, da das Herstellungsverfahren einzigartig ist und ein Elixier aus Öl<br />ergibt, dem die in den Zitronenschalen enthaltenen aromatischen Essenzen einen feinen und eleganten Duft verleihen.<br />Dieses Öl enthält keine zugesetzten Essenzen oder andere Zusatzstoffe und wurde nicht gefiltert, sondern nur natürlich dekantiert.<br />Er kann in Vinaigrettes und zum Würzen von Fleisch und Fisch verwendet werden. Sie eignet sich hervorragend zum Würzen von mariniertem Blaufisch, Krusten- und<br />Weichtieren und für Desserts, die die Verwendung von Zitronenschalen erfordern. Verfeinert bei der Vorbereitung der ersten Kurse.<br />

Weißer Dressing n12 von Karl selektiert<br /><br />Zutaten: konzentrierter Traubenmost, Weinessig. Enthält SULFITE<br /><br />Durchschnittliche Nährwerte je 100ml<br />Energie: 339Kcal/1441Kj<br />Fett: 0g<br />davon ges. Fettsäuren: 0g<br />Kohlenhydrate: 84g<br />davon Zucker: 78g<br />Eiweiß: 0,1g<br />Salz: 0,1g<br />

Balsamessig aus Modena für Sie von Karl selektiert.<br /><br />Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält SULFITE<br /><br />Durchschnittliche Nährwerte je 100ml<br />Energie: 282Kcal/1181Kj<br />Fett: 0g<br />davon ges. Fettsäuren: 0g<br />Kohlenhydrate: 72g<br />davon Zucker: 65g<br />Eiweiß: 0,1g<br />Salz: 0,28g<br />

Balsamessig aus Modena für Sie von Karl selektiert.<br /><br />Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält SULFITE<br /><br />Durchschnittliche Nährwerte je 100ml<br />Energie: 368Kcal/1539Kj<br />Fett: 0g<br />davon ges. Fettsäuren: 0g<br />Kohlenhydrate: 95g<br />davon Zucker: 92g<br />Eiweiß: 0,1g<br />Salz: 0,1g<br />

Süß-saure Speisewürze 'pur' 500 ml<br />Zutaten: Rektifiziertes Mostkonzentrat, Weinessig. Es enthält Sulfite<br />Organoleptische Eigenschaften: Strohweiße Farbe. Süß-säuerlicher Geschmack.<br />GMO: Das Produkt wird aus GMO-freien Rohstoffen gewonnen.<br />Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:<br />Energiewert: KJ1067/Kcal255<br />Fette 0g<br />davon gesättigte Fettsäuren: 0g<br />Kohlenhydrate 60g<br />davon Zucker 60g<br />Eiweiß 0,7g<br />Salz 0,04g<br />

Beschreibung folgt

<br />Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. - IL DENSO 5 Goldmedaillen<br />Condifrutta sind delikate und schmackhafte Würzmittel auf der Basis von gekochtem oder konzentriertem Traubenmost, Weinessig, Aromen und natürlichen Pürees, die<br />sich perfekt zur Begleitung der verschiedensten Gerichte eignen. Ihre würzigen und fruchtigen Noten, ihr süß-säuerlicher Nachgeschmack und ihr geringer Säuregehalt<br />machen sie für jedermann äußerst schmackhaft. Die charakteristischen Aromen von Himbeere, Mango, Passionsfrucht, Granatapfel, Feige und Dattel, Pfirsich und<br />Aprikose, weißem Trüffel, BBQ, Calamansi und Ingwer geben vielen Zubereitungen, einschließlich Cocktails, das gewisse Etwas.<br />Zutaten:<br />Konzentrierter Traubenmost, Weinessig, natürliches Ingwer-Aroma 0,3%. Enthält Sulfite.<br /><br />Ideal für: gedünsteten oder gegrillten Fisch, Wild, Fleisch im Wok, Gemüse, Sojasprossen, gebackenen Fisch mit Gemüse, Kartoffeln und Cocktails<br /><br />Erscheinungsbild: Leicht trüb<br />Farbe: Transparent, leicht trüb<br />Geruch: Intensiver Geruch, leicht säuerlich<br />Geschmack: Intensiv mit süßem und saurem Nachgeschmack<br />Dichte: 1,28<br />Säuregehalt: 4%.<br /><br />Nährwertangaben pro 100ml<br />Energie: 1475 KJ/ 347 Kcal<br />Fette: 0g<br />davon gesättigte Fettsäuren: 0g<br />Kohlenhydrate: 80,90g<br />davon Zucker: 80.90g<br />Eiweiß: 1,3g<br />Salz: 0,11 g<br />

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CENTENARIA 1.0LT<br /><br />Das Native Olivenöl Extra Centenaria ist eine CRU der Gradassi-Reihe, kaltgepresst nach jahrhundertealter Familientradition. Die Verpackung spiegelt durch die<br />Verwendung von nativem Papier und warmem Pastellgold eine klassische Eleganz wider. Eine Erinnerung an das Ursprungsland der Ölmühle Gradassi.<br /><br />Nettogewicht: 1000ml<br />Zutaten: Natives Olivenöl extra, kaltgepresst<br />Herkunft: ITALIEN - 100% italienisches Produkt aus in Italien angebauten und gepressten Oliven<br />Aufbewahrung: kühl und dunkel lagern<br />Eigenschaften: kaltgepresst in Italien aus in Italien angebauten Oliven<br />Verwendung: dieses Öl ist besonders geeignet für Bruschetta, gegrilltes Fleisch, Gemüse und Salate<br />Die Bilder dienen nur zur Veranschaulichung und stellen möglicherweise keine exakte Darstellung der Produkte dar. Für weitere technische Spezifikationen schreiben Sie<br />an info@bernardi-karl.it.<br />

ROMATE VINAGRE DE SHERRY PEDRO XIMÉNEZ - 9%<br />

Balsamessig aus Modena für Sie von Karl selektiert.<br /><br />Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält SULFITE<br /><br />Durchschnittliche Nährwerte je 100ml<br />Energie: 228Kcal/970Kj<br />Fett: 0g<br />davon ges. Fettsäuren: 0g<br />Kohlenhydrate: 52g<br />davon Zucker: 52g<br />Eiweiß: 0,67g<br />Salz: 0,05g<br />

CENTENARIA 750ml<br /><br />Das Native Olivenöl Extra Centenaria, eine CRU der Gradassi-Reihe, wird nach jahrhundertealter Familientradition kalt extrahiert. Die Verpackung spiegelt durch die<br />Verwendung von blankem Papier und warmem Pastellgold eine klassische Eleganz wider. Eine Erinnerung an das Ursprungsland der Ölmühle Gradassi.<br /><br />Nettogewicht: 750ml<br />Zutaten: Natives Olivenöl extra, kaltgepresst<br />Herkunft: ITALIEN - 100% italienisches Produkt aus in Italien angebauten und gepressten Oliven<br />Aufbewahrung: kühl und dunkel lagern<br />Eigenschaften: kaltgepresst in Italien aus in Italien angebauten Oliven<br />Verwendung: dieses Öl ist besonders geeignet für Bruschetta, gegrilltes Fleisch, Gemüse und Salate<br />Die Bilder dienen nur zur Veranschaulichung und stellen möglicherweise keine exakte Darstellung der Produkte dar. Für weitere technische Spezifikationen schreiben Sie<br />an info@bernardi-karl.it.<br />