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Feigen mit Rum 500g ALOISIO
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Feigen mit Rum 500g ALOISIO

FEIGEN MIT RUM<br />ZUTATEN: Feigen (69%), Zartbitterschokolade (25%), Walnüsse (4%), kandierte Zitrusfrüchte (Saccharose, Fruktose, Glukosesirup) (2%), CANNAMON, Säureregulator<br />E330, Rum-Aroma 2%.<br />Konservierungsmittel: Schwefeldioxid E 220 als Rückstand.<br />INHALTSSTOFFE ABDECKEN:<br />Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: SOJA-Lecithin, natürliches Vanillearoma.<br />KANN SPUREN VON MILCHEIWEISS ENTHALTEN.<br />HERGESTELLT IN EINEM LABOR, DAS SCHALENFRÜCHTE, SULFITE, MILCH, SESAM, EIER, GLUTEN, SOJA, FENCHELSAMEN UND CHILI VERWENDET.<br /><br />HERGESTELLT VON ROBERTO<br />MISCHT GEHACKTE KALABRISCHE FEIGEN, KANDIERTE SCHALEN<br />KANDIERTE SCHALEN UND WALNÜSSE<br />FÜLLT DIE MISCHUNG DANN MIT SO VIEL RUM<br />SO VIEL RUM, WIE ER VERTRAGEN KANN.<br />WIRD DANN EINEN TAG LANG RUHEN GELASSEN<br />BEVOR SIE MIT SCHOKOLADE ÜBERZOGEN WERDEN.<br /><br />Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g<br />Energie: 1449,3 Kj/346 Kcal<br />Fett gesamt: 13,40g<br />davon gesättigte Fettsäuren: 6,30 g<br />Kohlenhydrate: 48,10 g.<br />davon Zucker: 45,90<br />Ballaststoffe: 8,90 g.<br />Eiweiß: 3,80 g<br />Salz: 0,10 g<br /><br />NETTOGEWICHT: 500g<br />KAKAO MINDESTENS: 50%.<br />Produkt, das der natürlichen Gewichtsabnahme unterliegt<br />HERKUNFT: KALABRIEN<br />ITALIENISCHES PRODUKT<br />
Preis 17,20 €
Feigen mit Rum 300g ALOISIO
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Feigen mit Rum 300g ALOISIO

FEIGEN MIT RUM<br />ZUTATEN: Feigen (69%), Zartbitterschokolade (25%), Walnüsse (4%), kandierte Zitrusfrüchte (Saccharose, Fruktose, Glukosesirup) (2%), CANNAMON, Säureregulator<br />E330, Rum-Aroma 2%.<br />Konservierungsmittel: Schwefeldioxid E 220 als Rückstand.<br />INHALTSSTOFFE ABDECKEN:<br />Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: SOJA-Lecithin, natürliches Vanillearoma.<br />KANN SPUREN VON MILCHEIWEISS ENTHALTEN.<br />HERGESTELLT IN EINEM LABOR, DAS SCHALENFRÜCHTE, SULFITE, MILCH, SESAM, EIER, GLUTEN, SOJA, FENCHELSAMEN UND CHILI VERWENDET.<br /><br />HERGESTELLT VON ROBERTO<br />MISCHT GEHACKTE KALABRISCHE FEIGEN, KANDIERTE SCHALEN<br />KANDIERTE SCHALEN UND WALNÜSSE<br />FÜLLT DIE MISCHUNG DANN MIT SO VIEL RUM<br />SO VIEL RUM, WIE ER VERTRAGEN KANN.<br />WIRD DANN EINEN TAG LANG RUHEN GELASSEN<br />BEVOR SIE MIT SCHOKOLADE ÜBERZOGEN WERDEN.<br /><br />Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g<br />Energie: 1449,3 Kj/346 Kcal<br />Fett gesamt: 13,40g<br />davon gesättigte Fettsäuren: 6,30 g<br />Kohlenhydrate: 48,10 g.<br />davon Zucker: 45,90<br />Ballaststoffe: 8,90 g.<br />Eiweiß: 3,80 g<br />Salz: 0,10 g<br /><br />NETTOGEWICHT: 300g<br />KAKAO MINDESTENS: 50%.<br />Produkt, das der natürlichen Gewichtsabnahme unterliegt<br />HERKUNFT: KALABRIEN<br />ITALIENISCHES PRODUKT<br /><br /><br />Lieferung erfolgt Ende November/Anfang Dezember<br />
Preis 15,50 €
Feigen mit Walnüssen und...
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Feigen mit Walnüssen und...

FEIGEN MIT WALNÜSSEN GEFÜLLT UND MIT SCHOKOLADE ÜBERZOGEN<br /><br />ZUTATEN: Feigen 'dottato' (69%), Zartbitterschokolade (25%), Walnüsse (3%), kandierte Orangen (3%) (GLUCOSE SYRUPPOO, FRUITTOSE, SACAROSE,<br />SÄUREKORREKTOR: ZITRONENSÄURE E330), KONSERVIERUNGSMITTEL: SCHWEFELDIOXID E220<br />MINDESTENS 50% KAKAORÜCKSTÄNDE<br />HERKUNFT: KALABRIEN<br />ZUTATEN: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJA-Lecithin, natürliches VANILLA-Aroma.<br />NETTOGEWICHT: 200g<br />KANN SPUREN VON MILCHEIWEISS UND GLUTEN ENTHALTEN. IM LABOR VERWENDET WERDEN: NÜSSE, MILCH, SESAM, FENCHEL, CHILI, EIER, GLUTEN,<br />SOJA.<br /><br />Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g<br />Energie: 1423 Kj\339 Kcal<br />Fette: 13,00g<br />davon gesättigte Fettsäuren: 5,9 g<br />Kohlenhydrate: 48.00g<br />davon Zucker: 45,00 g<br />Ballaststoffe: 7,90 g<br />Eiweiß: 4,10 g<br />Salz: 0,10g<br /><br />MINDESTKAKAOGEHALT: 50%.<br />Produkt, das der natürlichen Gewichtsabnahme unterliegt<br />HERKUNFT: KALABRIEN<br />ITALIENISCHES PRODUKT<br />
Preis 15,50 €
Feigen mit Rum 200g ALOISIO
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Feigen mit Rum 200g ALOISIO

FEIGEN MIT RUM<br />ZUTATEN: Feigen (69%), Zartbitterschokolade (25%), Walnüsse (4%), kandierte Zitrusfrüchte (Saccharose, Fruktose, Glukosesirup) (2%), CANNAMON, Säureregulator<br />E330, Rum-Aroma 2%.<br />Konservierungsmittel: Schwefeldioxid E 220 als Rückstand.<br />INHALTSSTOFFE ABDECKEN:<br />Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: SOJA-Lecithin, natürliches Vanillearoma.<br />KANN SPUREN VON MILCHEIWEISS ENTHALTEN.<br />HERGESTELLT IN EINEM LABOR, DAS SCHALENFRÜCHTE, SULFITE, MILCH, SESAM, EIER, GLUTEN, SOJA, FENCHELSAMEN UND CHILI VERWENDET.<br /><br />HERGESTELLT VON ROBERTO<br />MISCHT GEHACKTE KALABRISCHE FEIGEN, KANDIERTE SCHALEN<br />KANDIERTE SCHALEN UND WALNÜSSE<br />FÜLLT DIE MISCHUNG DANN MIT SO VIEL RUM<br />SO VIEL RUM, WIE ER VERTRAGEN KANN.<br />WIRD DANN EINEN TAG LANG RUHEN GELASSEN<br />BEVOR SIE MIT SCHOKOLADE ÜBERZOGEN WERDEN.<br /><br />Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g<br />Energie: 1449,3 Kj/346 Kcal<br />Fett gesamt: 13,40g<br />davon gesättigte Fettsäuren: 6,30 g<br />Kohlenhydrate: 48,10 g.<br />davon Zucker: 45,90<br />Ballaststoffe: 8,90 g.<br />Eiweiß: 3,80 g<br />Salz: 0,10 g<br /><br />NETTOGEWICHT: 200g<br />KAKAO MINDESTENS: 50%.<br />Produkt, das der natürlichen Gewichtsabnahme unterliegt<br />HERKUNFT: KALABRIEN<br />ITALIENISCHES PRODUKT<br /><br />Lieferung erfolgt Ende November/Anfang Dezember<br />
Preis 12,20 €
Feigen mit Walnüssen und...
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Feigen mit Walnüssen und...

FEIGEN MIT WALNÜSSEN GEFÜLLT UND MIT SCHOKOLADE ÜBERZOGEN<br /><br />ZUTATEN: Feigen 'dottato' (69%), Zartbitterschokolade (25%), Walnüsse (3%), kandierte Orangen (3%) (GLUCOSE SYRUPPOO, FRUITTOSE, SACAROSE,<br />SÄUREKORREKTOR: ZITRONENSÄURE E330), KONSERVIERUNGSMITTEL: SCHWEFELDIOXID E220<br />MINDESTENS 50% KAKAORÜCKSTÄNDE<br />HERKUNFT: KALABRIEN<br />ZUTATEN: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJA-Lecithin, natürliches VANILLA-Aroma.<br />NETTOGEWICHT: 200g<br />KANN SPUREN VON MILCHEIWEISS UND GLUTEN ENTHALTEN. IM LABOR VERWENDET WERDEN: NÜSSE, MILCH, SESAM, FENCHEL, CHILI, EIER, GLUTEN,<br />SOJA.<br /><br />Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g<br />Energie: 1423 Kj\339 Kcal<br />Fette: 13,00g<br />davon gesättigte Fettsäuren: 5,9 g<br />Kohlenhydrate: 48.00g<br />davon Zucker: 45,00 g<br />Ballaststoffe: 7,90 g<br />Eiweiß: 4,10 g<br />Salz: 0,10g<br /><br />MINDESTKAKAOGEHALT: 50%.<br />Produkt, das der natürlichen Gewichtsabnahme unterliegt<br />HERKUNFT: KALABRIEN<br />ITALIENISCHES PRODUKT<br />
Preis 12,20 €
Magnum Selection 02 2022...
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Magnum Selection 02 2022...

Charakter:<br />Weinbezeichnung: 'Bernardi' Chardonnay-Sauvignon Weinberg Dolomiten; Rebsorte: Chardonnay und Sauvignon; Herkunft/Lage: aus den Hügellagen oberhalb von Tramin<br />auf etwa 400 - 450 m Meereshöhe; Jahrgang: 2020; Enologe: Willi Stürz (ital. Kellermeister des Jahres 2003). Erntedatum: September;<br />Ausbau: Sofortige Pressung des Traubengutes, Vergärung und Reifung im Edelstahl (70%) und im kleinen Eichenfass (30%). Lagerfähigkeit: 2 - 3 Jahre Dieser Wein<br />stammt aus den besten Hügellagen im Anbaugebiet von Tramin. Im Zusammenspiel der beiden typischen Rebsorten präsentiert sich dieser Wein mit zart-fruchtigem Bukett<br />von Holunderblüten, Brennessel und tropischen Früchten. Bei harmonischem Gleichgewicht von Säure und Würze bereichern Noten von Äpfeln, Bananen und Vanille den<br />lebhaften Charakter dieses Weines. Dank seiner ausgezeichneten Qualität wurde dieser Wein in die Bernardi-Kollektion aufgenommen. Dies ist eine Auswahl von<br />selektionierten Gewächsen, die von optimalen Lagen herstammen.<br /><br />Serviertemperatur: 10 - 12 Grad C.<br /> <br /><br /> s<br />
Preis 35,80 €
Doppelmagnum Selection 02...
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Doppelmagnum Selection 02...

Charakter:<br />Weinbezeichnung: 'Bernardi' Chardonnay-Sauvignon Weinberg Dolomiten; Rebsorte: Chardonnay und Sauvignon; Herkunft/Lage: aus den Hügellagen oberhalb von Tramin<br />auf etwa 400 - 450 m Meereshöhe; Jahrgang: 2020; Enologe: Willi Stürz (ital. Kellermeister des Jahres 2003). Erntedatum: September;<br />Ausbau: Sofortige Pressung des Traubengutes, Vergärung und Reifung im Edelstahl (70%) und im kleinen Eichenfass (30%). Lagerfähigkeit: 2 - 3 Jahre Dieser Wein<br />stammt aus den besten Hügellagen im Anbaugebiet von Tramin. Im Zusammenspiel der beiden typischen Rebsorten präsentiert sich dieser Wein mit zart-fruchtigem Bukett<br />von Holunderblüten, Brennessel und tropischen Früchten. Bei harmonischem Gleichgewicht von Säure und Würze bereichern Noten von Äpfeln, Bananen und Vanille den<br />lebhaften Charakter dieses Weines. Dank seiner ausgezeichneten Qualität wurde dieser Wein in die Bernardi-Kollektion aufgenommen. Dies ist eine Auswahl von<br />selektionierten Gewächsen, die von optimalen Lagen herstammen.<br /><br />Serviertemperatur: 10 - 12 Grad C.<br /> <br /><br /> s<br />
Preis 80,60 €
Insoglio del cinghiale 2022...
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Insoglio del cinghiale 2022...

Insoglio del cinghiale<br />Toskana rot<br /><br />MONTAGE<br />INDIKATIVE PROZENTSÄTZE<br />Merlot 28%, Syrah 45%, Cabernet Sauvignon 7%, Cabernet Franc 13%, andere rote Trauben 7%.<br /><br />TYPOLOGIE<br />BÖDEN<br />Teilweise lehmig, teilweise Bolgheri-Konglomerat. Die wärmeren Böden mit überwiegendem Sandanteil sind für den Syrah bestimmt.<br /><br />DETAILS<br />ERSTER JAHRGANG: 2003<br />WINZER: HELENA LINDBERG<br />BERATER: MICHEL ROLLAND<br />VERKOSTUNGSNOTIZEN<br />Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase ein komplexes Aromenspektrum, das von reifen roten Früchten und mediterraner Macchia bis zu zarten Noten von frischem<br />Tabak und Gewürzen reicht. Am Gaumen ist er weich und seidig, aber gleichzeitig wird er von einer sauren Ader getragen, die uns einen knackigen und anhaltenden Abgang<br />beschert.<br />ALKOHOL 14%<br />GESAMTSÄUREGEHALT 4,95 G/L<br />PH 3.64<br />
Preis 14,00 €
Sauvignon 2023 Prail...
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Sauvignon 2023 Prail...

<br />Prail<br />Südtirol Sauvignon DOC 2023<br /><br />Beschreibung: leuchtende Farbe mit grüngelblichen Reflexen. Intensive Fruchtnoten nach Holunder, Akazienblüten, Stachelbeeren und Salbei. Am Gaumen frische Säure<br />mit dezent mineralischem Nachgeschmack.<br /><br />Alterungspotenzial: 3 - 5 Jahre.<br /><br />Empfohlene Speisen: passt vorzüglich zu Spargelgerichten. Idealer Begleiter für die Kräuter- und Fischküche. Eignet sich auch hervorragend als Aperitif.<br /><br />Serviertemperatur: 10 - 12° C.<br /><br />Lagen: Hügel- und Hanglage zwischen 400 - 500 m ü.d.M.; mineralstoffreicher Moränenboden.<br /><br />Vinifizierung: nach der Kaltmazeration und schonender Pressung, kühle Gärführung bei 18° C im Edelstahl. Ein Teil des Mostes gärt im großen Holzfass. Nach 6-monatiger<br />getrennter Reifephase auf der Feinhefe, werden die Weine assembliert und schonend abgefüllt.<br /><br /><br />Analysenwerte<br />Alkohol: 13,5% Vol<br />Gesamtsäure: 5,7 g/l<br />Restzucker: 0,8 g/l<br />
Preis 17,60 €
Lagrein Gries Riserva 2021...
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Lagrein Gries Riserva 2021...

<br />Gries<br />Südtirol Lagrein Riserva DOC<br /><br />Beschreibung: ein Wein von fast violetter Farbe und dichten Aromen nach Veilchen, Brombeeren und Sauerkirsche, gepaart mit leichten Röstaromen wie Kaffee und<br />Schokolade. Ein kräftiger und geschmeidiger Wein mit noch jugendlichen Gerbstoffen.<br /><br />Alterungspotenzial: 8 - 10 Jahre.<br /><br />Empfohlene Speisen: sein kräftiger Körper lässt diesen Tropfen einen angenehmen Begleiter zu dunklem Fleisch, Wild, Geflügel und pikantem Hartkäse sein.<br /><br />Serviertemperatur: 16° C.<br /><br />Traubensorte: Lagrein; 15-jährige Spalieranlage<br /><br />Lagen: die Reben stehen im klassischen Anbaugebiet in Gries bei Bozen auf tiefgründigen, warmen und sandigen Schwemmböden, Granit und Porphyr als<br />Ursprungsgestein; Sehr günstiges Kleinklima im Bozner Talkessel, sehr warme Tage, kühlere Nächte.<br /><br />Ertrag: 49 hl/ha<br /><br />Vinifizierung: Maischegärung über 15 Tage mit schonender Umwälzung der Traubenschalen und anschließender Mazeration.<br />Abstich des Jungweines ins große Holzfass zum biologischen Säureabbau. Anschließender Ausbau im kleinen Holzfass für 16 Monate; Schonende Grobfiltration vor der<br />Flaschenfüllung. Nachfolgende Flaschenreife 10 Monate.<br /><br />Analysenwerte:<br />Alkohol: 13,5% Vol<br />Gesamtsäure: 4,8 g/l<br />Restzucker: 0,5 g/l<br />
Preis 40,60 €
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