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Nikka from The Barrel...
FROM THE BARREL<br /><br />Nikka From The Barrel ist ein Blended Whisky, der im Jahr 1985 auf den Markt kam. Die Entwicklung dieses Ausdrucks begann mit dem Ziel, die vollen Aromen und den<br />Reichtum des Whiskys wie 'aus dem Fass' zu liefern, den nur Blender riechen und schmecken können. Das Geheimnis hinter seinem herrlichen Geschmack ist die<br />einzigartige Kombination aus komplexem Blending, höherem ABV 51,4% und dem 'Ehe'-Prozess.<br /><br />Die ikonische, quadratische Flasche spiegelt sein Konzept 'ein kleiner Block Whisky' wider und verkörpert die intensiven und reichen Aromen des Whiskys im Inneren.<br />Lange nach ihrer Einführung ist diese Flasche immer noch zeitlos und anerkannt für ihre ultimative Schlichtheit.<br /><br />51,4% ABV 500ml, 750ml (USA)<br /><br />Die komplexe Formel entsteht durch das Blending von mehr als 100 verschiedenen Chargen von Malz- und Getreide-Whiskys. Nach dem Blending wird der Whisky in<br />gebrauchte Fässer abgefüllt und reift dort noch einige Monate. Dieser 'Ehe'-Prozess harmonisiert alle Komponenten in der Rezeptur, was zu einem weichen Geschmack<br />führt. Die Abfüllung erfolgt kontrolliert bei 51,4 % ABV, was fast 90 britischen Proof entspricht, den die Blender von Nikka durch wiederholte Experimente ermittelt haben, um<br />das ideale Geschmacksprofil zu erreichen.<br />
Preis
59,60 €
Monkey Shoulder 40° 70cl
Monkey Shoulder<br />Batch 27 SMOOTH AND RICH<br /><br />Blendet Malt Scotch Whiskey<br />70cl 40% Vol.<br />
Preis
43,40 €
Highland Park Valkyrie...
ABV : 45.9%<br />Inhalt : 700ml<br /><br />Valkyrie zelebriert reiche nordische Abstammung hier auf Orkney, wo wir einst Teil eines riesigen Wikinger-Königreichs waren. In der altnordischen Mythologie stiegen<br />Walküren vom Himmel herab, um die besten und mutigsten Krieger zu finden und ihnen den Weg nach Walhalla zu ermöglichen.<br /><br />Valkyrie ist der erste in einer Serie von drei speziellen Viking Legend Releases und wurde bei der 2017 Ultimate Spirits Challenge mit der Chairman's Trophy ausgezeichnet<br />und erhielt 99 von 100 Punkten.<br /><br />Die Kombination von Sherry-gereiften europäischen und amerikanischen Eichenfässern mit Ex-Bourbon-Fässern verleiht Valkyrie das Aroma von knackigen grünen Äpfeln,<br />die durch einen Gewürzmarkt gekarrt werden, während eine zarte Brise die Luft mit einem Aroma von fernen Lagerfeuern füllt. Es ist eine Verbindung, die nur als 'Lakritz-<br />Laternen-Rauch' beschrieben werden kann. 21 Buchstaben haben noch nie so gut geschmeckt.<br /><br />Die Verpackungen für jede Veröffentlichung der Viking Legend Serie wurden von Jim Lyngvild entworfen, einem dänischen Designer und Künstler von internationalem Ruf,<br />dessen 36. Urgroßvater Ragnvald Eysteinsson war, der erste Earl der Orkney Inseln.<br />
Preis
154,20 €
Highland Park Full Volume...
<br /><br />ABV : 47.2%<br /><br />Volumen : 700ml<br /><br />Manche Dinge im Leben genießt man am besten in ihrer intensivsten Form. Dazu gehören Ihre engsten Freundschaften, Ihre Lieblingslieder und besonders intensive Single<br />Malt Whiskys. Full Volume ist ein robuster, wunderschön ausgewogener Whisky, der ausschließlich in koscher zertifizierten Ex-Bourbon-Fässern reifte und nicht in unseren<br />traditionellen Sherry-Fässern. Dies ermöglichte es uns, die saftigen, cremigen Bourbon-Noten noch stärker herauszuarbeiten. Destilliert im Jahr 1999, ergab die daraus<br />resultierende 17-jährige Reifung einen ABV von 47,2% und wurde 2017 abgefüllt und veröffentlicht. Das intensive Geschmacksprofil liefert cremige Vanille und leichte<br />Zitrusfrüchte, die durch die charakteristische Rauchigkeit von Highland Park ausbalanciert werden.<br />
Preis
171,60 €
- Nicht auf Lager
Räucherkäse mit...
Pustertaler Räucherkäse mit Bergkräutern verfeinert aus der Schaukäserei Drei Zinnen - Toblach<br /><br /><br /><br />Wir bieten Ihnen hier den echten Pustertaler Räucherkäse, hergestellt nach traditionellem Rezept, aus erstklassiger, qualitätsgeprüfter Rohmilch von bäuerlichen<br />Kleinbetrieben. Es handelt sich hier um einen milden bis leicht würzigen Schnittkäse mit zartem bis mildem, nicht harzigem Rauchgeschmack und gleichmässiger<br />Lochung, dessen Reifezeit mindestens 6 Wochen beträgt.<br /><br />Der Pustertaler Räucherkäse wird in einer richtigen Selche geräuchert, was ihm diesen unvergleichen Geschmack einbringt, wie man ihn auch vom echten Bauernspeck<br />kennt. Eben dieses spezielle Kalträucherverfahren verleiht diesem Käse eine einzigartige Note.<br /><br />Bei Verkauf werden die 600 gr.-Formen luftdicht verpackt - vakuumiert. So garantieren wir Ihnen volle Qualität und einen sicheren Transport zu Ihnen nach Hause. November-<br />April versenden wir den Käse auch nicht gekühlt, da es die Temperaturen erlauben.<br /><br />Gerne stehen wir Ihnen für weitere Fragen und Informationen zur Verfügung.<br />
Preis
11,90 €
Hirschgulasch K.BERNARDI 830gr
Noch nie war unser Gulasch so gefragt wie heute. Heute, wo die Zeit so knapp bemessen ist, greifen die Menschen gerne zu tafelfertigen Produkten, vor allem wenn diese<br />durch ihre Qualität die getroffene Entscheidung untermauern.<br /><br />Wir sind wahrscheinlich die einzigen Hersteller, welche vollkommen ohne Konservierungsmittel bzw. Farbstoffe produzieren. Die Haltbarkeit erreichen wir durch Sterilisation<br />mit Druck und Gegendruck. Diese Art des haltbar Machens wurde bei uns bereits seit Anfang des letzten Jahrhunderts angewendet. Das setzt natürlich eine rigorose<br />Qualität des Rohmaterials sprich des Hirschfleischs, wie auch der verschiedenen anderen Zutaten voraus.<br /><br />Auch schon die leere Dose entspricht dem letzten Stand der Technik, wie z.B. die emaillierte Innenbeschichtung, der praktische Aufreißdeckel usw.<br /><br />Die Zielgruppe unserer Konsumenten hat sich in der heutigen Zeit auf fast alle Altersschichten ausgeweitet. Interessant sind unsere Dosen vor allem für Studenten, Singles<br />Senioren und auch Hausfrauen mit Familie - laut neuestem Trend auch für Partys und Feste. Das Produkt ist vom Handling her sehr einfach und nach kurzer Erwärmung<br />tafelfertig.<br /><br />Zutaten: Hirschfleisch (aus Zucht) 55 %, Fleischbrühe (Wasser, Rindfleisch, doppelt konzentriertes Tomatenmark, geröstete Zwiebel, Kartoffelstärke, WEIZENMEHL, Soja-<br />und Sonnenblumenöl, Salz, Gewürze, natürliche Aromen). Ohne Zusatzstoffe, ohne Laktose.<br /><br />Verfügbar in folgenden Grössen: 500 gr. und 830 gr.<br /><br />Guten Appetit!<br /><br />Nährwerte pro 100 g<br />Brennwert 86 kcal / 363 kJ<br />Fett 3 g<br />davon ges. Fettsäuren 0,8 g<br />Kohlenhydrate 2,8 g<br />davon Zucker 0 g<br />Protein 12 g<br />Salz 0,79 g<br />
Preis
23,40 €
Hirschgulasch K.BERNARDI 500gr
Noch nie war unser Gulasch so gefragt wie heute. Heute, wo die Zeit so knapp bemessen ist, greifen die Menschen gerne zu tafelfertigen Produkten, vor allem wenn diese<br />durch ihre Qualität die getroffene Entscheidung untermauern.<br /><br />Wir sind wahrscheinlich die einzigen Hersteller, welche vollkommen ohne Konservierungsmittel bzw. Farbstoffe produzieren. Die Haltbarkeit erreichen wir durch Sterilisation<br />mit Druck und Gegendruck. Diese Art des haltbar Machens wurde bei uns bereits seit Anfang des letzten Jahrhunderts angewendet. Das setzt natürlich eine rigorose<br />Qualität des Rohmaterials sprich des Hirschfleischs, wie auch der verschiedenen anderen Zutaten voraus.<br /><br />Auch schon die leere Dose entspricht dem letzten Stand der Technik, wie z.B. die emaillierte Innenbeschichtung, der praktische Aufreißdeckel usw.<br /><br />Die Zielgruppe unserer Konsumenten hat sich in der heutigen Zeit auf fast alle Altersschichten ausgeweitet. Interessant sind unsere Dosen vor allem für Studenten, Singles<br />Senioren und auch Hausfrauen mit Familie - laut neuestem Trend auch für Partys und Feste. Das Produkt ist vom Handling her sehr einfach und nach kurzer Erwärmung<br />tafelfertig.<br /><br />Zutaten: Hirschfleisch (aus Zucht) 55 %, Fleischbrühe (Wasser, Rindfleisch, doppelt konzentriertes Tomatenmark, geröstete Zwiebel, Kartoffelstärke, WEIZENMEHL, Soja-<br />und Sonnenblumenöl, Salz, Gewürze, natürliche Aromen). Ohne Zusatzstoffe, ohne Laktose.<br /><br />Verfügbar in folgenden Grössen: 500 gr. und 830 gr.<br /><br />Guten Appetit!<br /><br />Nährwerte pro 100 g<br />Brennwert 86 kcal / 363 kJ<br />Fett 3 g<br />davon ges. Fettsäuren 0,8 g<br />Kohlenhydrate 2,8 g<br />davon Zucker 0 g<br />Protein 12 g<br />Salz 0,79 g<br />
Preis
16,10 €
Speck K.BERNARDI ganze...
Heute wie damals verarbeiten wir nach traditionellem Herstellungsverfahren beinahe alle Teile des Schweins z.B. den Schlegel, das Karree, den Schweinenacken, den<br />Bauch, die Schulter und die Wange. Wegen des verschiedenen Bindegewebes der einzelnen Fleischteile sind wir mit der Anwendung einer einzigen Gewürzmischung in der<br />Lage, diesem einen eigenen individuellen Charakter, Geschmack zu verleihen.<br /><br />Die seit Generationen gehütete und von Zeit zu Zeit verfeinerte Salz-Gewürz-Mischung ist eine aus Kräutern, Beeren, Salz und anderen Gewürzen zusammengesetzte<br />Rezeptur, die für den einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack unserer Produkte bürgt. Dabei legen wir großen Wert darauf, daß einige Beeren nicht gemahlen,<br />sondern traditionell gestampft werden, um auf keinem Fall die enthaltenen Essenzöle zu erhitzen und somit stärkende Bitterstoffe hervorzurufen.<br /><br />Unser Speck wird mit 2,3 % auf 1 kg Fleisch gesalzen. Die Pökelzeit beträgt vier Wochen, wobei alle Speckseiten wöchentlich umgeschichtet werden, dabei muss auch<br />immer auf die Temperatur der Pökelzelle geachtet werden.<br /><br />Die Reife eines guten Specks bestimmt die Natur alleine. Wir schaffen ideale, immer gleichbleibende Gegebenheiten und geben jedem Stück BERNARDI-Speck die Zeit,<br />die es für eine optimale Reife braucht.<br /> <br /><br /> Zutaten: Schweinekeule, Salz, schwarzer Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, natürliche Aromen. Konservierungsmittel: Natriumnitrit.<br /><br />Herkunft des Fleisches: EU.<br /><br />Nährwertdeklaration-Durchschnittswerte pro 100g:<br />Energie 325kcal/1353Kj;<br />Fette: 22g, davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g;<br />Kohlenhydrate: 1,7g; davon Zucker: 0g;<br />Eiweiß: 30g;<br />Salz: 5,6g.<br />
Preis
90,00 €
Speck K.BERNARDI 500g ca....
Heute wie damals verarbeiten wir nach traditionellem Herstellungsverfahren beinahe alle Teile des Schweins z.B. den Schlegel, das Karree, den Schweinenacken, den<br />Bauch, die Schulter und die Wange. Wegen des verschiedenen Bindegewebes der einzelnen Fleischteile sind wir mit der Anwendung einer einzigen Gewürzmischung in der<br />Lage, diesem einen eigenen individuellen Charakter, Geschmack zu verleihen.<br /><br />Die seit Generationen gehütete und von Zeit zu Zeit verfeinerte Salz-Gewürz-Mischung ist eine aus Kräutern, Beeren, Salz und anderen Gewürzen zusammengesetzte<br />Rezeptur, die für den einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack unserer Produkte bürgt. Dabei legen wir großen Wert darauf, daß einige Beeren nicht gemahlen,<br />sondern traditionell gestampft werden, um auf keinem Fall die enthaltenen Essenzöle zu erhitzen und somit stärkende Bitterstoffe hervorzurufen.<br /><br />Unser Speck wird mit 2,3 % auf 1 kg Fleisch gesalzen. Die Pökelzeit beträgt vier Wochen, wobei alle Speckseiten wöchentlich umgeschichtet werden, dabei muss auch<br />immer auf die Temperatur der Pökelzelle geachtet werden.<br /><br />Die Reife eines guten Specks bestimmt die Natur alleine. Wir schaffen ideale, immer gleichbleibende Gegebenheiten und geben jedem Stück BERNARDI-Speck die Zeit,<br />die es für eine optimale Reife braucht.<br /> <br /><br /> Zutaten: Schweinekeule, Salz, schwarzer Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, natürliche Aromen. Konservierungsmittel: Natriumnitrit.<br />Nährwertdeklaration-Durchschnittswerte pro 100g:<br />Energie 325kcal/1353Kj;<br />Fette: 22g,<br />davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g;<br />Kohlenhydrate: 1,7g;<br />davon Zucker: 0g;<br />Eiweiß: 30g;<br />Salz: 5,6g.<br /><br />Herkunft des Rohmaterials: EU.<br />
Preis
11,00 €
Speck K.BERNARDI vom Karree...
Heute wie damals verarbeiten wir nach traditionellem Herstellungsverfahren beinahe alle Teile des Schweins z.B. den Schlegel, das Karree, den Schweinenacken, den<br />Bauch, die Schulter und die Wange. Zusätzlich zu diesem schon sehr außergewöhnlichen Sortiment produzieren wir noch den traditionellen Bauernspeck, welcher<br />ausnahmslos aus hiesigen Schweinen hergestellt wird. Dieser wird in der Regel mit unserem firmeneigenen Brandzeichen gekennzeichnet. Wegen des verschiedenen<br />Bindegewebes der einzelnen Fleischteile sind wir mit der Anwendung einer einzigen Gewürzmischung in der Lage, diesem einen eigenen individuellen Charakter,<br />Geschmack zu verleihen.<br /><br />Die seit Generationen gehütete und von Zeit zu Zeit verfeinerte Salz-Gewürz-Mischung ist eine aus Kräutern, Beeren, Salz und anderen Gewürzen zusammengesetzte<br />Rezeptur, die für den einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack unserer Produkte bürgt. Dabei legen wir großen Wert darauf, daß einige Beeren nicht gemahlen,<br />sondern traditionell gestampft werden, um auf keinem Fall die enthaltenen Essenzöle zu erhitzen und somit stärkende Bitterstoffe hervorzurufen.<br /><br />Unser Speck wird mit 2,3 % auf 1 kg Fleisch gesalzen. Die Pökelzeit beträgt vier Wochen, wobei alle Speckseiten wöchentlich umgeschichtet werden, dabei muss auch<br />immer auf die Temperatur der Pökelzelle geachtet werden.<br /><br />Die Reife eines guten Specks bestimmt die Natur alleine. Wir schaffen ideale, immer gleichbleibende Gegebenheiten und geben jedem Stück BERNARDI-Speck die Zeit,<br />die es für eine optimale Reife braucht.<br /> <br /><br /> Zutaten: Schweinekeule, Salz, schwarzer Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, natürliche Aromen. Konservierungsmittel: Natriumnitrit.<br />Nährwertdeklaration-Durchschnittswerte pro 100g:<br />Energie 325kcal/1353Kj;<br />Fette: 22g,<br />davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g;<br />Kohlenhydrate: 1,7g;<br />davon Zucker: 0g;<br />Eiweiß: 30g;<br />Salz: 5,6g.<br /><br />Herkunft des Rohmaterials: EU.<br />
Preis
14,50 €