Delikatessen | Feinkost

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Riserva Oro Tonno gr160...
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Riserva Oro Tonno gr160...

Erste Wahl Gelbflossen-Thunfisch, gekennzeichnet durch ein zartes, kompaktes und hellrosa Fleisch, recht mager.<br /><br /><br />Bezeichnung: TUNA IN OLIVENÖL<br />Nettogewicht: 2x160g<br />Abtropfgewicht: 2x104g<br />Zutaten: Gelbflossen-Thunfisch 'Thunnus albacares', Olivenöl, Presal® Geschütztes Jodsalz (italienisches Meersalz, Kaliumjodat 0,007%).<br /><br />Das Rohmaterial Thunfisch wird in Italien aus Thunfisch mit EU- und Nicht-EU-Ursprung oder aus der auf der Verpackung angegebenen FAO-Fischereizone verarbeitet.<br /><br />Lagerungsmethode:<br />Nach dem Öffnen mit Öl bedeckt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen<br />Aufbewahrungszeitraum:<br />5 Jahre ab dem Produktionsdatum<br />Nährwerte: DURCHSCHNITTLICHE ERNÄHRUNGSWERTE PRO 100 g ENTWÄSSERTES PRODUKT<br />Energie in KJ: 693<br />Energie in Kcal: 166<br />Fette: 4.7g<br />Davon gesättigte Fettsäuren: 2,0 g<br />Kohlenhydrate: 0g<br />Davon Zucker: 0 g<br />Eiweiß: 31g<br />Salz: 0,85 g<br />
Preis 2,80 €
Pomodori passati 314ml LA...
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Pomodori passati 314ml LA...

Zwei Drittel runde Tomaten Torremaggiorese, ein Drittel Prunilli-Tomaten, die zusammen einige Minuten blanchiert, in Stahlkörben abgetropft werden, so dass sie ihre<br />gesamte Flüssigkeit verlieren, püriert und mit einem Blatt frischem Basilikum in Gläser abgefüllt werden. Ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel.<br />
Preis 5,50 €
Pomodori passati 720ml LA...
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Pomodori passati 720ml LA...

Zwei Drittel runde Tomaten Torremaggiorese, ein Drittel Prunilli-Tomaten, die zusammen einige Minuten blanchiert, in Stahlkörben abgetropft werden, so dass sie ihre<br />gesamte Flüssigkeit verlieren, püriert und mit einem Blatt frischem Basilikum in Gläser abgefüllt werden. Ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel.<br />
Preis 8,60 €
Pesto Ligure 90gr ROI
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Pesto Ligure 90gr ROI

Zutaten: Natives Olivenöl extra 67%, Basilico Genovese DOP Konzentrat* 28%, Salz, Pinienkerne, Knoblauch, Essig. Säureregulatoren: Milchsäure, Zitronensäure.<br />*Wasserentzug<br /><br />Nährwertangaben pro 100ml<br />Energie: 2594 kJ/ 620 kcal<br />Eiweiß: 1,2g<br />Lipide: 67,7g<br />Davon gesättigt: 10,3 g<br />Kohlenhydrate: 1,5g<br />Davon Zucker: 1,5 g<br />Salz: 3,0g<br />Faser: 2,8g<br />
Preis 5,60 €
Orzo Perlato Bartolini...
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Orzo Perlato Bartolini...

Aus einer alten landwirtschaftlichen Tradition der Familie Bartolini entsteht diese Auswahl von Getreide und Hülsenfrüchten, die im Zeichen der Natürlichkeit und<br />Unverfälschtheit eine würdige Ergänzung der Hauptölproduktion des Unternehmens sein will.<br />Unsere Graupen, die nach dem Kochen nicht eingeweicht werden müssen, sind ein Getreide, das reich an Mineralsalzen, wie Kalium, Eisen, Kalzium und besonders<br />Phosphor ist.<br /><br />Zutaten: Umbrische Perlgraupen<br />Allergene: kann Spuren von Soja enthalten<br />Frei von Konservierungsstoffen, Zusatzstoffen, gehärteten Fetten<br /><br />Produziert in Italien<br /><br />20 Minuten kochen.<br /><br />Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g des Produkts:<br />Energie: kcal311/1320Kj<br />Fette: 0,8g<br />davon gesättigte Fette: 0,2 g<br />Kohlenhydrate: 67.7g<br />davon Zucker: 0,4 g<br />Fasern: 12,4g<br />Eiweiß: 8,2g<br />Salz: 0,01g<br />
Preis 3,30 €
Lenticchie Secche 500gr...
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Lenticchie Secche 500gr...

Linsen sind eine der ersten vom Menschen kultivierten und verzehrten Hülsenfrüchte.<br />Sie haben einen bemerkenswerten und besonderen Nährwert: Unter den Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs sollten sie einen herausragenden Platz in der wöchentlichen<br />Ernährung einnehmen, da sie dank ihrer Zusammensetzung eine bessere Ausgewogenheit und größere Vollständigkeit der Nahrungsration ermöglichen.<br />In der Tat sind sie eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiß (sie enthalten eine gleiche, wenn nicht sogar größere Menge als Fleisch) und Kohlenhydrate, die hauptsächlich<br />aus Stärke bestehen. Sie haben einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und sind eine großzügige Quelle für Mineralien, einschließlich Eisen, einem der knappsten Nährstoffe<br />in der Nahrung.<br />Unsere Linsen stammen aus biologischem Anbau und die besonderen klimatischen Bedingungen dieser Gebiete verleihen ihnen eine sehr kleine Größe und eine Farbe von<br />grün bis braun. Außerdem haben sie eine nicht sehr dicke und sehr zarte Haut, so dass sie in der Küche nicht aufgeweicht werden müssen, sondern direkt in den Kochtopf<br />kommen können.<br /><br />Zutaten: umbrische Linsen<br />Allergene: kann Spuren von Gluten und Soja enthalten<br />Frei von Konservierungsstoffen, Zusatzstoffen, gehärteten Fetten<br /><br />Produziert in Italien<br /><br />20 Minuten kochen.<br /><br />Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g des Produkts:<br />Energie: kcal:266/1129Kj<br />Fette: 0,6g<br />davon gesättigte Fette: 0,1g<br />Kohlenhydrate: 42,2g<br />davon Zucker: 1,5g<br />Fasern: 19,8g<br />Eiweiß: 22.9g<br />Salz: 0,013g<br />
Preis 5,80 €
Weisser Trüffelhonig CALUGI...
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Weisser Trüffelhonig CALUGI...

Honigzubereitung mit weißem Trüffel<br /><br />Zutaten: Honig (Herkunft Toskana) 96%, weißer Trüffel (Tuber borchii Vitt. - Herkunft Italien)<br />2,5%, weißer Trüffel (Tuber magnatum Pico - Ursprung Italien) 1%, Aroma.<br />Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank zwischen 0 und + 4 ° C lagern und innerhalb von zwei Wochen verbrauchen.<br />ein paar Tage.<br />Nährwertangaben pro 100 g des Produkts:<br />Energie 1429 kJ (336 kcal)<br />Fette 00,0 g<br />davon gesättigte Fettsäuren 00,0 g<br />Kohlenhydrate 78,0 g<br />davon Zucker 78,0<br />Proteine 6,0 g<br />Salz 0,03 g<br />
Preis 9,90 €
Holunderblütensirup 500ml...
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Holunderblütensirup 500ml...

. schmeckt sehr erfrischend und ist nicht zu süß. Der Sirup kann nach Belieben mit Wasser verdünnt werden - unser Vorschlag: 1:7<br /><br />Zutaten: 60% Holunderblütenauszug (Wasser, hoher Anteil an Holunderblüten), Zucker, Saft der Nordischen Zitrone (Chaenomeles japonica oder auch Cido).<br /><br />Je nach Witterung (der Herbst muss warm sein, sonst fällt die Ernte aus) werden manchmal auch die schwarz-blauen Holunderbeeren zu Sirup und Fruchtaufstrichen<br />verarbeitet.<br /><br /><br />Infos zur Nordischen Zitrone<br />Die nordische Zitrone enthält mehr Vitamin C als die herkömmliche Zitrone. Temperaturen bis zu -40°C sind für sie kein Problem. Deshalb ist sie auch für den Anbau auf<br />unseren Feldern bestens geeignet. Ursprünglich stammt sie aus Lettland, wo sie auch heute noch als die Zitrone angebaut und verwendet wird. Ihre Frucht ist sehr sauer<br />und für den sofortigen Frischverzehr nicht geeignet. Den Saft der nordischen Zitronen verwenden wir als Ersatz für die zum Teil künstlich hergestellte Zitronensäure. Die<br />Pflanze der Nordischen Zitrone blüht von April bis Juni feuerrot und hat einen erfrischenden Duft. Geerntet werden die Früchte Mitte Oktober.<br /><br />Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml<br />Energie: 680kJ/160kcal<br />Fett: &lt; 0,5g<br />davon gesättigte Fettsäuren: &lt; 0,1g<br />Kohlenhydrate: 40g<br />davon Zucker: 40g<br />Eiweiß: &lt; 0,5g<br />Salz: 0,10g<br />
Preis 7,20 €
Olio Gradassi Centenaria...
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Olio Gradassi Centenaria...

CENTENARIA 1.0LT<br /><br />Das Native Olivenöl Extra Centenaria ist eine CRU der Gradassi-Reihe, kaltgepresst nach jahrhundertealter Familientradition. Die Verpackung spiegelt durch die<br />Verwendung von nativem Papier und warmem Pastellgold eine klassische Eleganz wider. Eine Erinnerung an das Ursprungsland der Ölmühle Gradassi.<br /><br />Nettogewicht: 1000ml<br />Zutaten: Natives Olivenöl extra, kaltgepresst<br />Herkunft: ITALIEN - 100% italienisches Produkt aus in Italien angebauten und gepressten Oliven<br />Aufbewahrung: kühl und dunkel lagern<br />Eigenschaften: kaltgepresst in Italien aus in Italien angebauten Oliven<br />Verwendung: dieses Öl ist besonders geeignet für Bruschetta, gegrilltes Fleisch, Gemüse und Salate<br />Die Bilder dienen nur zur Veranschaulichung und stellen möglicherweise keine exakte Darstellung der Produkte dar. Für weitere technische Spezifikationen schreiben Sie<br />an info@bernardi-karl.it.<br />
Preis 21,00 €
Näckler Schüttelbrot 250gr
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Näckler Schüttelbrot 250gr

SCHÜTTELBROT 250g 'NÄCKLER'<br /><br />Roggenmisch- Dauerbrot (85% Roggenmehl) klassisch mit Kümmel und Fenchelsamen, von Hand geschüttelt, je 4 Brote in der 250g Packung<br /><br />ACHTUNG: für den Versand geben wir uns die höchste Mühe, wir garantieren auf keinen Fall das die Brote im Ganzen ankommen.<br />
Preis 5,00 €
Gänseleber block 200g
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Gänseleber block 200g

Gänseleber block 200g<br />Ideal für die Zubereitung eines Vorspeise auf Toast oder eines Gourmet-Häppchen für einen Cocktail-Aperitif. Dieser Stopfleberblock hat eine cremige Konsistenz.<br />Hergestellt aus emulgiertem Foie Gras, garantiert es den guten Geschmack von Foie Gras. Ein barrierefreies Produkt, das für schöne Vorspeisen sorgt!<br />Portionenanzahl: 3/4<br />Zutaten: Gänseleber, Wasser, Kochsalz, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel : Natriumascorbat, Konservierungsstoff : Natriumnitrit.<br />Nährwerte:<br />Energie 1773 kJ / 430 kcal,<br />Fett 44g<br />davon gesättigte Fettsäuren 17g<br />Kohlenhydrate 1,6g<br />davon Zucker 1,3g<br />Eiweiß 7,2g<br />Salz 1,4g<br />
Preis 45,70 €
Enten Stopfleber 100% Block...
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Enten Stopfleber 100% Block...

Entenleber Block in der Dose 200g<br />Der Edouard Artzner Entenleberblock eignet sich perfekt fär kästliche Aperitiftoasts oder Feinschmeckersalate<br />Die Entenleber 12 Stunden vor dem Verzehr in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren die Dose kurz unter heißes Wasser halten, um sie leichter stürzen zu können<br />und für das Tranchieren in Scheiben ein zuvor unter heißes Wasser gehaltenes Messer verwenden.<br /><br />Zutaten: Entenleber (88%), Wasser, Kochsalz, Cognac, Zucker, Gewürze. Antioxidationsmittel : Natriumascorbat, Konservierungstoff : Natriumnitrit.<br /><br />Nährwerte: Energie 1773 kJ / 431 kcal<br />Fett 44g<br />davon gesättigte Fettsäuren 18g<br />Kohlenhydrate 1,6g<br />davon Zucker 1,0g<br />Eiweiß 6,5g<br />Salz 1,4g<br />
Preis 38,00 €
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