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Grappa Barolo 1995 MAROLO...
Grappa di Barolo Riserva 1995<br /><br />REBE: Nebbiolo da Barolo.<br /><br />ALKOHOLGEHALT: 50% nach Volumen.<br /><br />FLASCHENVOLUMEN: 70cl.<br /><br />REIFUNG: Passagen in sechs Arten von kleinen Fässern aus verschiedenen Hölzern.<br /><br />VERWENDETE FÄSSER: Fass Nr. 1291 und Nr. 1202<br /><br />VERKOSTUNG: Die lange Reifung verleiht dieser ausgewählten Grappa-Reserve eine einzigartige sensorische Note. Seine außergewöhnlich tiefe Farbe kündigt die<br />aromatische Kraft und Weichheit an, die sich später bei der Verkostung zeigen. Das Barrique hat die würzigen Aromen mit deutlichen Noten von Pfeffer bis Nelken, von<br />Muskatnuss bis braunem Tabak, von Anis bis Lakritze besonders gut entwickelt.<br /><br />HERGESTELLTE FLASCHEN: aus Fass Nr. 1291 n.739 Flaschen und aus Fass Nr. 1202 n.541 Flaschen<br /><br />VERPACKUNG: alle Flaschen, die streng von Hand nummeriert sind, werden in einer eleganten Eichenholzkiste präsentiert, die der Verpackung einen schlichten Touch<br />verleiht<br />
Preis
213,80 €
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Grappa di Barolo 20 anni...
<br /><br />REBE: Nebbiolo da Barolo.<br /><br />ALKOHOLGEHALT: 50% nach Volumen.<br /><br />FLASCHENVOLUMEN: 70cl.<br /><br />REIFUNG: 20 Jahre in kleinen Eichen- und Akazienfässern.<br /><br />VERKOSTUNG: Die lange Reifung verleiht diesem Grappa eine außergewöhnlich kräftige Farbe, eine gute Weichheit und eine moderate Süße. Durch das Barrique konnten<br />sich die würzigen Aromen im Destillat besonders gut entfalten, mit sehr scharfen Noten, die von Pfeffer bis Nelken, von Muskatnuss bis Tabak, von Anis bis Lakritze<br />reichen. Diese sehr scharfe Spitze begleitet das Herz des Rohstoffs, das sich mit fruchtigen Aromen von Marmelade, Obst in Sirup, Bratapfel, Pflaume, Sultanine, Mandel<br />und Walnuss zeigt. Es folgt ein Hauch von Blumen und Honig. Zur Meditation, vielleicht begleitet von Bitterschokolade oder einer guten Zigarre.<br /><br />VERPACKUNG: Die mit nummerierten Etiketten versehenen Flaschen sind in eleganten Schachteln verpackt.<br />
Preis
131,00 €
Cleopatra Moscato Oro...
<br /><br />TYPOLOGIE Vakuumdestillierter Grappa aus einer einzigen Rebe<br /><br />PRODUKTIONSBEREICH Schiavon<br /><br />RAW MATERIAL Trester aus Moscato Fior d'Arancio und Moscato Bianco dei Colli Euganei<br /><br />DISTILLATION Mit der innovativen Vakuum-Bain-Marie-Destille<br /><br />FARBE Bernsteingelb<br /><br />BOUQUET Blumenwiese, frisches Obst und Zitrusfrüchte, Honig, Gebäck<br /><br />GESCHMACK Weich, sauber, äußerst elegant<br />
Preis
49,20 €
Grappa invecchiata Petra 700ml
Jahrgang: Trester aus dem Jahr 2007/2008, 5 Jahre in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche gereift und dann 9 Jahre in Stahl gelagert<br />Rebsorte, aus der der Trester stammt: Toskana Produktionsgebiet - Ausgewählter Trester aus dem Weingut Petra. Toskanischer roter Traubentrester<br />Destillationssystem: diskontinuierlich, typisch für handwerkliche Betriebe. Es werden alte Destillierapparate verwendet (alchimistischer Typ), in denen das Destillat in<br />Kesseln aufbewahrt wird und wartet<br />bis ein Zyklus beendet ist, um einen neuen zu beginnen<br />Anlage: Kupferdampfkessel<br />Verwendetes Holz Barrique Französische Eiche<br />Holztoasting Medium<br />Farbe Bernstein<br />Bouquet Komplex, strukturiert, delikat und harmonisch (Tabak und Vanille)<br />Geschmack Reichhaltig (enthält viele Noten von Holz / Zitrus / Vanille / Kakao) - umhüllend (weich umhüllt den Mund Wahrnehmung von Wärme) große Harmonie Ausdauer<br />Fassungsvermögen der Flasche 0,70<br />Alkoholgehalt 43%.<br />
Preis
69,80 €
Grappa Riserva 7 selezione...
Grappa Riserva 7 Jahre Bortolo Nardini Auswahl<br />Reichhaltig und anhaltend, mit Noten von Vanille, Sauerkirsche und Waldbeeren. Er ist das Ergebnis der mehr als zweihundertjährigen Erfahrung der Familie Nardini in der<br />Kunst des Destillierens. Dieser kupferfarbene Grappa wird mindestens 7 Jahre lang in slawonischen Eichenfässern gelagert und eignet sich hervorragend zum Abschluss<br />einer Mahlzeit, zu trockenem Gebäck und Kuchen.<br />Rohmaterial:<br />Ausschließlich entrappter Trester aus sortenreinen Trauben.<br /><br />Produktionsprozess:<br />Mischung von Grappas, die mit kontinuierlichen/diskontinuierlichen Anlagen und Destillationskolonnen hergestellt werden.<br /><br />Erscheinungsbild:<br />Heller Bernstein mit warmem Farbton.<br /><br />Aromatisches Profil:<br />Komplexes Profil mit vielfältigen Nuancen, die auf würzige und fruchtige Noten mit Anklängen von Vanille, Sauerkirsche und Beeren zurückzuführen sind.<br /><br />Geschmack:<br />Reichhaltig und anhaltend, erinnert an die von der Nase wahrgenommenen Empfindungen.<br /><br />Alkoholgehalt:<br />45% vol.<br />
Preis
74,40 €
Grappa Riserva 5 selezione...
Grappa Riserva 5 Jahre Bortolo Nardini Auswahl<br />Weich, rund und einhüllend, mit Noten von Kakao, Vanille und Kirsche. Er ist das Ergebnis der mehr als zweihundertjährigen Erfahrung der Familie Nardini in der Kunst<br />des Destillierens. Dieser Reserve-Grappa wird mindestens 5 Jahre lang in slawonischen Eichenfässern gelagert und passt perfekt zu Hartkäse, der über 18 Monate gereift<br />ist, oder zu extra dunkler Schokolade mit 75% Kakaoanteil.<br />Rohmaterial:<br />Ausschließlich entrappte Trester von sortenreinen Trauben.<br /><br />Herstellungsverfahren:<br />Mischung von Grappas, die mit kontinuierlichen/diskontinuierlichen Anlagen und Destillationskolonnen hergestellt werden.<br /><br />Erscheinungsbild:<br />Hell bernsteinfarben mit leuchtendem Farbton.<br /><br />Aromaprofil:<br />Komplexes und einhüllendes Profil, intensiv mit Noten von Kakao, Vanille und Kirsche.<br /><br />Geschmack:<br />Weich, delikat, harmonisch und anhaltend.<br /><br />Alkoholgehalt:<br />42% vol.<br />
Preis
59,00 €
Cofanetto Legno Selezione...
Entdecken Sie alle Grappas der Bortolo Nardini Selection dank der eleganten Holzkiste mit Schiebedeckel und Heißfoliendetails.<br />Darin finden Sie 4 Flaschen Grappa della Selezione Bortolo Nardini, der ultimative Ausdruck der über zwei Jahrhunderte gereiften Fähigkeit, die Tradition mit der<br />kontinuierlichen Weiterentwicklung der Destillationskunst zu verbinden, eine Reise, die vor zwanzig Jahren mit der Auswahl der sanftesten und duftendsten Grappas in<br />unseren Kellern begann.<br /><br />Inhalt: Grappa Extrafina 10cl, Grappa Riserva 5 Anni 10cl, Grappa Riserva 7 Anni 10cl, Grappa Riserva 15 Anni 10cl.<br />
Preis
54,60 €
Grappa Pinot Noir gealtert...
PINOT NERO MAULBEERBAUMFAS<br /><br />Eine Rarität absoluter Finesse und Qualität. Das Maulbeerbaumfass hat Seltenheitscharakter und ist ein wahres Juwel, das dem Destillat seine attraktive dunkle<br />Bernsteinfarbe und eine feine, liebliche Note mit vielschichtigen fruchtigen Nuancen verleiht. Raffiniert, würzig mit einem weichen, dennoch charaktervollen Körper und einem<br />langen, seidigen Abgang. Grappagenuss in Vollendung.<br />
Preis
31,40 €
Grappa Barolo S.Bastian 42°...
Grappa aus Barolo San Bastian<br /><br />Rebsorte: Nebbiolo da Barolo.<br />ALKOHOLGEHALT: 42% vol.<br />FLASCHENVOLUMEN: 70cl.<br />Reifung: Eichenfässer.<br />VERKOSTUNG: gewonnen aus dem Trester des Nebbiolo da Barolo. Durch die lange Reifung in kleinen Fässern hat er eine tiefe Bernsteinfarbe. Er hat eine ausgeprägte<br />aromatische sensorische Prägung und gleichzeitig große Weichheit erlangt. Reichhaltiges, angenehmes und intensives Aroma von Vanille mit leicht würzigen Noten,<br />weicher Geschmack und Charakter.<br />
Preis
35,20 €