Destillate

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Grappa di Barolo 9 anni...

Grappa di Barolo 9 anni...

REBE: Nebbiolo da Barolo.<br /><br />ALKOHOLGEHALT: 50% nach Volumen.<br /><br />FLASCHENVOLUMEN: 70cl.<br /><br />REIFUNG: 9 Jahre in kleinen Eichenfässern.<br /><br />VERKOSTUNG: Dieser Grappa hat eine sehr klare Bernsteinfarbe und ist mit seinen 50 Grad sehr weich. Sein Aromenkomplex ist außerordentlich breit gefächert und<br />artikuliert, wobei der fruchtige Bereich überwiegt, der eine außergewöhnliche Vielfalt und Vollständigkeit erkennen lässt: von Trockenfrüchten über gekochte und sirupartige<br />Früchte bis hin zu Pflaumen und Sultaninen. Zu diesem Ensemble gesellt sich eine blumige Note, die deutlich an Honig erinnert. Eine weitere Besonderheit, die sich aus<br />der langen Reifung ergibt, ist die würzige Note, die durch den Duft des Barrique-Holzes dominiert wird, das dem Destillat Aromen von Zimt, Tabak und Lakritze verleiht, mit<br />einem Hintergrund von Vanille.<br /><br />VERPACKUNG: Die mit nummerierten Etiketten versehenen Flaschen sind in eleganten Schachteln aus Karton verpackt.<br />
Preis 68,80 €
Grappa di Barolo 15 anni...

Grappa di Barolo 15 anni...

<br /><br />REBE: Nebbiolo da Barolo.<br /><br />ALKOHOLGEHALT: 50% nach Volumen.<br /><br />FLASCHENVOLUMEN: 20cl (indikatives Foto)<br /><br />REIFUNG: 15 Jahre in kleinen Eichen- und Akazienfässern.<br /><br />VERKOSTUNG: Die lange Reifung verleiht diesem Grappa eine einzigartige sensorische Note. Seine extrem tiefe Farbe kündigt die aromatische Kraft und Weichheit an, die<br />sich später bei der Verkostung zeigen. Es handelt sich um ein trockenes und strenges Destillat, das keine süßlichen Noten aufweist: Das Aromaprofil wird von Gewürzen<br />(Nelken, Pfeffer, Muskatnuss, Anis, Lakritze, Tabak) und Anklängen an das Barrique dominiert. Die Aromen des verwendeten Rohstoffs werden jedoch nicht überdeckt,<br />sondern von Noten von Pflaume, kandierten Früchten und Trockenfrüchten wie Haselnuss und Mandel begleitet. Alles in einem äußerst offenen Ganzen.<br /><br />VERPACKUNG: Die mit nummerierten Etiketten versehenen Flaschen sind in eleganten Pappschubern verpackt.<br />
Preis 35,40 €
Rum Don Papa Masskara 70cl

Rum Don Papa Masskara 70cl

<br />Inspiriert vom philippinischen Masskara-Fest, einem Masken- und Fantasiefest, wird Don Papa Masskara in einer Brennblase destilliert und dann mit Calamansi, einer<br />Zitrusfrucht, die ihm zitrische Noten verleiht, Honig für die Süße und Siling Labuyo für einen Hauch von Wärme und Würze aufgegossen.<br />
Preis 60,60 €
Whisky Timorous 46,8% 70cl...

Whisky Timorous 46,8% 70cl...

Kategorie: Premium Highland Vatted Malt Scotch Whisky, limitierte Produktion (small batch). Herkunft: Highland - Schottland. Herstellung: Enthält Malts aus den besten<br />Highland-Destillerien, darunter Blair Athol, Glen Garioch, Dalmore und Glengoyne.<br />Nicht kalt gefiltert. Verwendet keine Farbstoffe jeglicher Art.<br />Visuelle Prüfung: helles Gold. Geruchsprüfung: anfänglich süße Empfindungen, die dann in blumige Noten, Honig und Gerstenmalz übergehen. Geschmackliche Prüfung:<br />sehr angenehme und weiche Empfindungen von geschnittenem Heidekraut, Honig, reifen Früchten und süßen Gewürzen am Gaumen. Abgang: Langer, feiner und subtiler<br />Nachgeschmack mit Noten von Sahne, Vanille und geröstetem Getreide. Ideal, um ihn pur zu trinken.<br />
Preis 58,80 €
Whisky Big Peat 700ml senza...

Whisky Big Peat 700ml senza...

Kategorie: Premium Islay Vatted Malt Scotch Whisky, limitierte Produktion (small Charge). Herkunft: Isle of Islay - Schottland.<br />Herstellung: Enthält Malts aus den Brennereien Ardbeg, Bowmore und Port Ellen. Nicht kalt gefiltert. Verwendet keine Farbstoffe jeglicher Art.<br />Visuelle Prüfung: Leuchtend goldenes Aussehen.<br />Geruchsprüfung: Das Bouquet ist frisch und klar, mit deutlichen Noten von gemälzter Gerste und Torf und fernen Anklängen an feuchte Erde. Geschmackliche Prüfung: Am<br />Gaumen sehr angenehme salzige Noten, durchsetzt mit 'verbrannten' Asche- und Rauchnoten. Abschließende Eindrücke: Retro sehr lang anhaltender Geschmack, der von<br />phenolischen Empfindungen dominiert wird.<br />
Preis 66,40 €
Gin Buckingham Palace 42%...

Gin Buckingham Palace 42%...

Buckingham Palace Gin wurde erstmals im Juli 2020 auf den Markt gebracht.<br />Dieses Destillat hat eine einzigartige königliche Herkunft, da viele seiner Zitrus- und Kräuterpflanzen in den Gärten des Buckingham Palace geerntet werden. Es handelt<br />sich um einen London Dry Gin, der in kleinen Chargen von jeweils etwa tausend Flaschen in traditionellen Pot Stills hergestellt wird. Eisenkraut, Weißdorn, Lorbeer und<br />Maulbeere sind einige der zwölf pflanzlichen Bestandteile, die aus den Gärten ausgewählt wurden.<br />Für eine blumige Komponente werden Kamillenblüten verwendet. Das Bouquet ist frisch mit Zitrusnoten, die sich von den anderen pflanzlichen Bestandteilen abheben,<br />während das Aroma der Wacholderbeeren leicht ist. Am Gaumen sind Aromen von Eisenkraut, Weißdorn, Lorbeer, Maulbeere und Kamillenblüten wahrnehmbar. Die<br />Mischung ist komplex und harmonisch und bringt süße und<br />süße und blumige Noten.<br />
Preis 61,80 €
Cognac Delamain 'XO' Pale &...

Cognac Delamain 'XO' Pale &...

Pale &amp; Dry<br />Cognac Grande Champagner<br />premier cru de cognac<br /><br />Der vor fast einem Jahrhundert eingeführte Pale &amp; Dry X.O. besteht ausschließlich aus Branntwein aus der Grande Champagne, dem besten 'Terroir' von Cognac.<br />Elegant und äußerst delikat, wurde er sorgfältig in alten Kellern in gut gelagerten französischen Eichenfässern gereift.<br /><br />BOUQUET: lang und intensiv. Verführerisch parfümiert und reichhaltig duftend mit fruchtigen Noten von Aprikosen und Zitrusfrüchten, gefolgt von Vanille 'rancio'.<br />GESCHMACK: leicht und delikat im Mund, mit der Sanftheit der langsamen Reifung.<br />FINISH: voll und weich, entwickelt sich in die Frucht.<br />
Preis 108,40 €
Grappa Luce Invecchiata...

Grappa Luce Invecchiata...

Gealterter Grappa<br />Er weist eine brillante goldene Textur auf, mit stroh- und silberfarbenen Reflexen,<br />von außergewöhnlicher Klarheit.<br /><br />Die Nase öffnet sich mit Noten von Obstkuchen, Zimt, Muskatnuss und Honig, die<br />und Honig, die sich zu Aromen von tropischen Backobst (Banane<br />Ananas) und Sahne/Vanille, für ein Bouquet von großer Klasse.<br />Im Mund ist der erste Ansatz streng, konzentriert, an Sherry erinnernd,<br />Honig und mäßig würzig; der Gaumen weitet sich aus und berührt gebackene Früchte (Banane, Ananas, Sahne/Vanille).<br />gebackene Früchte (Nektarinen), Nelken, Pflaumen, schwarze Rosinen,<br />Pflaumen, schwarze Rosinen. Im Abgang zeigt er große Finesse und aromatische<br />aromatische Komplexität.<br /><br />Ideal am Ende der Mahlzeit, begleitet er elegant die Bitterschokolade.<br />Schokolade.<br /><br />ART DER REBEN: Sangiovese und Merlot, die für die Herstellung von Luce angebaut werden.<br />DESTILLATIONSZEIT: Die Trester von Merlot und Sangiovese gären lange Zeit mit dem entsprechenden Most.<br />Most, so dass die Destillation stattfindet, sobald sie im Oktober die Brennerei erreichen.<br />Oktober.<br />DESTILLATION: Die Brennerei Poli ist eine der ältesten noch in Betrieb befindlichen Brennereien:<br />Sie besteht aus kleinen Kesseln, die wie in der Vergangenheit komplett aus Kupfer gefertigt sind.<br />Der Trester wird mit Flußdampf erhitzt und die Verarbeitungsmethode ist handwerklich (diskontinuierlicher Zyklus).<br />und die Verarbeitungsmethode ist handwerklich (diskontinuierlicher Zyklus): der Trester wird in die Kessel geladen und destilliert.<br />und destilliert - die sogenannte 'Cotta' entsteht; nach etwa drei Stunden, wenn der Roh<br />das Rohmaterial aufgebraucht ist, werden die Kessel entladen und mit frischem<br />Nach etwa drei Stunden, wenn das Rohmaterial aufgebraucht ist, werden die Kessel entladen und mit frischem Trester gefüllt, bereit für eine weitere Pressung.<br />AUSBAU: Drei Jahre lang in 225-Liter-Barriques aus Allier ausgebaut.<br />LAGERUNG: Vor Licht geschützt an einem kühlen, trockenen Ort lagern. Wir empfehlen<br />Servieren Sie das Destillat in einem tulpenförmigen Glas bei einer Temperatur von 18-20° C.<br />
Preis 53,60 €
Grand Marnier CORDON ROUGE...

Grand Marnier CORDON ROUGE...

Die Geschichte von Cordon Rouge ist untrennbar mit der von Grand Marnier verbunden. Eines Tages wurde Louis-Alexandre inspiriert, einen hochwertigen Likör mit Cognac<br />zu kreieren - die feinste aller Spirituosen und der Stolz des südwestlichen Frankreichs seit dem 17. Und er beschließt, ihn mit einer aromatischen Orangenessenz zu<br />kombinieren. Er brauchte mehr als ein Jahrzehnt, um den Likör zu kreieren, zu verbessern und zu perfektionieren, den die Welt eines Tages als Grand Marnier Cordon<br />Rouge kennenlernen würde. Es war 1880: das Geburtsjahr eines Mythos.<br /><br />VERKOSTUNGSNOTIZEN<br />Farbe: leuchtendes Topas, mit goldenen und bernsteinfarbenen Reflexen.<br />Geruch: betörende Orangennoten mit Nuancen von kandierten Schalen; Cognac-Vanille-Aromen.<br />Geschmack: voll und breit; Bitterorangen-Aromen, die durch Cognac-Noten von Haselnüssen und Toffee ausgeglichen werden. Der Abgang ist lang und harmonisch.<br />
Preis 28,60 €
Grappa Riserva 5 selezione...

Grappa Riserva 5 selezione...

Grappa Riserva 5 Jahre Bortolo Nardini Auswahl<br />Weich, rund und einhüllend, mit Noten von Kakao, Vanille und Kirsche. Er ist das Ergebnis der mehr als zweihundertjährigen Erfahrung der Familie Nardini in der Kunst des<br />Destillierens. Dieser Reserve-Grappa wird mindestens 5 Jahre lang in slawonischen Eichenfässern gelagert und passt perfekt zu Hartkäse, der über 18 Monate gereift ist,<br />oder zu extra dunkler Schokolade mit 75% Kakaoanteil.<br />Rohmaterial:<br />Ausschließlich entrappte Trester von sortenreinen Trauben.<br /><br />Herstellungsverfahren:<br />Mischung von Grappas, die mit kontinuierlichen/diskontinuierlichen Anlagen und Destillationskolonnen hergestellt werden.<br /><br />Erscheinungsbild:<br />Hell bernsteinfarben mit leuchtendem Farbton.<br /><br />Aromaprofil:<br />Komplexes und einhüllendes Profil, intensiv mit Noten von Kakao, Vanille und Kirsche.<br /><br />Geschmack:<br />Weich, delikat, harmonisch und anhaltend.<br /><br />Alkoholgehalt:<br />42% vol.<br />
Preis 47,60 €