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Gin Edelschwarz 50cl 47%
ALPINES ERBE. EDELSCHWARZ BOTANICALS. Ein außergewöhnlicher Gin verlangt nach Zutaten von höchster Qualität. Inspiriert von den Alpen, vereint schon der Name<br />Edelschwarz sorgfältig ausgewählte Botanicals wie Edelweiß und Schwarzbeere. Insgesamt 17 alpine Bio-Botanicals darunter Wacholder, Preiselbeere, Hagebutte,<br />Holunderbeere, Zitronenmelisse und Fichtennadeln vereint mit dem Berg-Quellwasser von der Gompm Alm verleihen unserem Edelschwarz Gin seinen einzigartigen<br />Geschmack.<br /><br />LIEBE ZUM DETAIL UND HÖCHSTE STANDARDS. Zunächst werden die erlesenen Bio-Zutaten wie Beeren, Kräuter und Gewürze behutsam mazeriert. Nach der<br />anschließenden aufwendigen Destillation in kleinen Chargen von 300l in der Kupferblase und einer zweimonatigen Reifung im Edelstahl entsteht dieser vollmundige,<br />ausgewogene und feinwürzige London Dry Gin, den man auch pur bestens genießen kann.<br /><br />EDELSCHWARZ. EIN GIN MIT EIGENER HANDSCHRIFT. Unser Organic Gin verführt mit unverwechselbar feinem, herbalen Aroma und klarem, geschmeidigen<br />Geschmack. Leichte Frische und Frucht und die einzigartige Balance der Botanicals machen ihn zu einem eleganten und ebenso authentischen Gin aus den Alpen. Am<br />besten pur, auch ohne Eis genießen oder ganz klassisch als Gin Tonic.<br />
Preis
67,60 €
Poli Barrique - Solera di...
POLI<br />BARRIQUE<br />SOLERA<br />FAMILIE 18-98<br /><br />Grappa Riserva, gereift nach der 'Solera'-Methode, die von Toni Poli (1919-2001) entwickelt und an seine Söhne weitergegeben wurde. Die 'Solera di Famiglia 18-98'<br />besteht aus 98 Barriques: ab 2001 werden verschiedene Grappa-Jahrgänge zu einer harmonischen Mischung vermischt, von denen der jüngste mindestens 18 Monate lang<br />reift. So entsteht im Laufe der Jahre ein Grappa, der die Erinnerung an die Zeit verkörpert.<br /><br />Grappa Riserva, gereift im Solera-Verfahren, destilliert mit fließendem Dampf.<br />Sein Aroma erinnert an eine mit Schokolade, Vanille, Lakritze und frisch gerösteten Kaffeebohnen gefüllte Holzkiste.<br />frisch gerösteten Kaffeebohnen.<br /><br />55% Vol. alkoholisch - 700 ML<br />
Preis
86,40 €
The Macallan 12 YO Double...
The Macallan 12 Y.O. Double Cask<br />Der MacallanSchottland<br />70 cl / 43°.<br />Art: Single Malt Scotch Whisky<br />Rohmaterial: Gerstenmalz<br />Herstellungsverfahren: Pot-Still-Destillation<br />Alterung: Kontinental<br />Fass: Ja<br />Warum es anders ist<br /><br />Die Double Cask-Serie von Macallan besteht aus Whiskys, die in amerikanischen und europäischen Eichenfässern gereift sind, die mit Sherrywein gewürzt wurden. Die<br />Rückkehr von Macallan zur Altersangabe wurde von den Verbrauchern begeistert aufgenommen. Dieser 12-jährige ist frisch, zitrusartig und mit süßen Malznoten.<br /><br /><br />Trinkempfehlung: Pur zu genießen. Empfohlene Cocktail Rob Roy, um die fruchtigen Noten, die gut mit Wermut gehen zu verbessern.<br />Schwerpunkt<br /><br />Auf dem Macallan-Etikett finden wir eine Abbildung des ersten Standorts der Brennerei, Easter Elchies.<br />
Preis
110,80 €
Giocondo Caffè Cabaret...
<br />Die Geschichte führt immer zurück zum historischen Alten Zollhaus, wo Giocondo mit einem einzigartigen und magischen Ritual ein Getränk zubereitete, das der Vorläufer<br />des Kaffees war, für seine vielen Freunde, die ihn besuchten. Er hat es immer geschafft, mit Einfachheit<br />und Weisheit, um seine gerösteten Eicheln mit kleinen Stücken äthiopischen Kaffees zu mischen. Wir haben einen einzigartigen und zeitlosen Kaffee-Amaro kreiert.<br /><br />WIE MAN IHN TRINKT<br />Zimmertemperatur oder gekühlt aus dem Kühlschrank (5° C). Kein Gefrierschrank. Bei der Verkostung verstärkt er den angenehmen Charakter des Kaffees in Verbindung<br />mit einer bitteren Note. Wir stellen es uns an heißen Sommernachmittagen vor und in geselligen Abenden. In der Mischung aus faszinierenden großen Klassikern.<br />
Preis
36,40 €
Meraviglioso Spirito amaro...
TONICO<br />Die Geschichte, die Entwicklung, die Schaffung des botanischen Gartens und die Leidenschaft für unser Land haben uns zu einem faszinierenden neuen Projekt geführt. Es<br />entstanden zwei Bitter, die sich um das alltägliche Leben unserer Landwirtschaftsgesellschaft drehen; die pflanzlichen Stoffe stammen von den Parzellen 343/300 Martorano<br />und 674 Bisignano.<br />Zum ersten Mal tragen wir mit Stolz die Unterschrift der Familie auf dem Etikett<br />Trombino & Söhne. Meraviglioso Sprito Amaro richtet sich an ein immer anspruchsvolleres Publikum, das unsere Art zu trinken mit Leidenschaft angenommen hat.<br /><br />WIE MAN IHN TRINKT<br />Zimmertemperatur oder gekühlt aus dem Kühlschrank (5° C), nicht aus dem Gefrierschrank. Bei der Verkostung kommt seine pflanzliche und bittere Seite zum Vorschein.<br />Originell in der Zusammenstellung, außergewöhnlich in der Kombination mit der Welt der Agave.<br />
Preis
36,60 €
Liquore alla grappa...
TYPOLOGIE: Likör mit Grappa und Aufguss aus China Calissaya-Rinde<br />PRODUKTIONSGEBIET: Schiavon<br />ROHSTOFF: Grappa aus den für das Gebiet typischen Rebsorten<br />FARBE: Klarer Bernstein<br />AROMA: Würzig (Cinchona), leicht fruchtig<br />GESCHMACK: Bittersüß und belebend<br />
Preis
17,80 €
Sarpa Oro POLI 700ml
<br /><br />TYPOLOGIE Grappa-Mischung Bordolese<br /><br />PRODUKTIONSBEREICH Schiavon<br /><br />RAW MATERIAL-Trester aus Merlot- und Cabernet-Trauben<br /><br />DESTILLATION Handwerklich, in kleinen Chargen, mit Kupferbrennblasen und Dampfkesseln mit diskontinuierlichem Zyklus<br /><br />FARBE Leicht bernsteingelb<br /><br />AROMA Exotische Früchte, Zitrone, Lakritze, Vanille<br /><br />GESCHMACK Komplex, artikuliert, umhüllend<br />
Preis
30,80 €
Grappa Sarpa di Poli 700ml
TYPOLOGIE: Grappa-Mischung Bordolese<br />PRODUKTIONSGEBIET: Schiavon<br />ROHSTOFF: Trester von Merlot- und Cabernet-Trauben.<br />Destillation: Handwerklich, in kleinen Chargen, in einer Kupferbrennblase mit diskontinuierlichen Dampfkesseln.<br />FARBE: Kristallklar<br />AROMA: Frisch, krautig, Minze, Rose, Geranie.<br />GESCHMACK: Rustikal, männlich, aufrichtig und großzügig.<br />
Preis
24,80 €
Framboise 70cl 18%...
Maison<br />Philippe de Bourgogne<br /><br />Eigenschaften: Dieser raffinierte und vollmundige Likör wird durch Mazeration von Himbeeren der Sorte 'Rose de Plombières' ohne Zusatz von Farb- und Aromastoffen<br />gewonnen.<br /><br />Die große Menge an verwendeten Früchten sorgt für reiche Aromen und lange Haltbarkeit.<br /><br />Verkostungsnotiz: Tiefrote Farbe, in der Nase dominieren deutliche Noten von roten Früchten und Himbeeren.<br /><br />Am Gaumen ist er ausgewogen, rund und angenehm delikat.<br />
Preis
29,50 €
Grappa di Arneis 700ml 45°...
Destillerie<br />Romano Levi<br /><br />Eigenschaften<br /><br />Romano Levi hatte immer einen jungen, frischen Grappa für die Eisenbahner am Bahnhof von Neive. Sie brauchten es, sagte er, um in den kalten Nächten in den Langhe zu<br />arbeiten. Die Wärme des Grappas und sein intensiver, angenehmer Duft gaben neue Kraft und Stärke...<br /><br />TYPOLOGIE: gealterter weißer Grappa.<br />HERKUNFT UND LAGERUNG DES VINACCIA: Die Trauben stammen von Erzeugern des Roero Arneis Docg, links des Flusses Tanaro.<br /><br />Der Trester, der so ausgewählt wird, dass er frisch ist und noch von Most trieft, wird nach einem alten Rezept von Serafino Levi vergoren.<br /><br />ALAMBICCO: diskontinuierliche Kupferbrennerei, die einzige auf der Welt, die noch mit direktem Feuer für die Destillation von Grappa arbeitet.<br /><br />SERVIERVORSCHLÄGE: geeignet für den Abschluss einer Mahlzeit, geeignet für die Zubereitung von Cocktails.<br /><br />SERVIERTEMPERATUR: 14°.<br /><br />Rebsorten:<br />Arneis Docg<br /><br />Weinbereitung:<br />Reifung: in Barriques von ca. 220 Litern, in Holz von verschiedenen Essenzen, in einem Raum mit der richtigen Luftfeuchtigkeit und bei einer konstanten Temperatur<br />zwischen 14 und 19 Grad C°.<br /><br />Verkostungsnotizen:<br /><br />Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, in der Nase Noten von reifen weißen Früchten, Birne, Pfirsich und Ananas.<br /><br />Am Gaumen zeichnet er sich durch seinen frischen, weichen und intensiven Geschmack aus.<br />
Preis
60,60 €
