Lagrein 2022 Collection...
BARON EYRL LAGREIN AUS GRIES Südtirol - Alto Adige DOC 2022<br /><br />Die Trauben der Collection Linie stammen aus vom Kellermeister ausgewählten Lagen. Die Reben wachsen im Herzen des Lagreinanbaugebietes und bringen einen<br />dichten, granatroten und gut strukturierten Wein hervor.<br /><br />Rebsorten<br />Lagrein<br /><br />Anbaugebiet/Klima<br />Gries bei Bozen auf 250 m ü.d.M., warmer, lockerer, sandiger Schwemmboden<br /><br />Ernte<br />Ende September bis Mitte Oktober<br /><br />Weinbereitung<br />Nach der traditionellen Maischegärung im Stahlfass reift der junge Wein im großen Eichenfass und anschließend in der Flasche weiter.<br /><br />Charakteristik<br />Farbe: intensives, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen<br />Geruch: blumig nach Veilchen und Rosen, fruchtig nach dunklen Beeren, würzig und mineralisch, typische Kakaonoten<br />Geschmack: Elegant und rund mit samtigen Tannin und typischer Säure.<br /><br />Passend zu<br />gegrilltem und gebratenem Fleisch, Wildgerichten und würzigem Hartkäse<br /><br />Alkohol: 13,5 % vol<br /><br />Restzucker: 2,5 g/l (Je nach Jahrgang kann der Wert leicht variieren)<br />
Preis
16,80 €